09/12/2022 13:15
Το Ζαχαροπλαστείο «Γαβανά» μετακόμισε μέσα στο 2022 και το βρίσκουμε, πλέον, στην Ιπποκράτους 8 με Περικλέους γωνία, στην Κηφισιά, με το δεύτερο κατάστημά του στην πόλη της Θεσσαλονίκης να παραμένει, σταθερά, στη Μάρκου Μπότσαρη 44 με Δελφών.
Η οικογενειακή παράδοση που ξεκίνησε, το 1992, ο ιδρυτής της εταιρείας Φίλιππος Γαβανάς, ιδρυτής τότε του πρώτου αρτοποιείου του στο χωριό της Γαλάτιστας Χαλκιδικής, συνεχίζεται σταθερά από τη δεύτερη γενιά, με όλο και περισσότερα προϊόντα. Ειδικά τις ημέρες των γιορτών, οπότε και τα γλυκά έχουν την τιμητική τους, ακόμη παραπάνω.
Η εταιρεία «Γαβανάς», έχει τη δική της φιλοσοφία: να παρασκευάζει παραδοσιακά προϊόντα, με τις πιο καινοτόμες μεθόδους, τα πιο σύγχρονα μηχανήματα και τεχνικές, στοχεύοντας στο «πάντρεμα» της τεχνολογίας, με τα χαρακτηριστικά της τοπικής παράδοσης. Έχοντας αναγνωριστεί, πλέον, ευρέως, διαθέτει σήμερα δέκα αρτοζαχαροπλαστεία στη Θεσσαλονίκη και τη Χαλκιδική.
Τι βρίσκουμε σε αυτά; Ψωμιά, βουτήματα, τσουρέκια, σιροπιαστά εμπνευσμένα από Ανατολή, γαλλική patisserie και δικό τους εξαιρετικό παγωτό, όλα προσαρμοσμένα στις πιο σύγχρονες τάσεις και προδιαγραφές, ώστε να ικανοποιούν τις υψηλές προσδοκίες των καταναλωτών.
Για τις γιορτές των Χριστουγέννων, το Ζαχαροπλαστείο «Γαβανας» διαθέτει, όπως κάθε χρόνο, όλη τη γκάμα των προϊόντων της εποχής.
Σήμα κατατεθέν τα πολίτικα τσουρέκια του - επικαλυμμένα και μη, με πλούσιες γεμίσεις, διαφόρων γευστικών συνδυασμών – η βασιλόπιτα με ζαχαρόπαστα, που γίνεται ανάρπαστη.
Μελομακάρονα, κουραμπιέδες, χριστουγεννιάτικα panetonne και «christollen» -το γνωστό «χριστόψωμο», ένα προϊόν που σπάνια βρίσκουμε στη Θεσσαλονίκη- cookies, muffins ή πάστες με ζαχαρόπαστα σε σχέδια χριστουγεννιάτικα καθώς και κέικ σε σχήμα αστεριού και δένδρου, αλλά και τα διάφορα τυλιχτά κι άλλα σοκολατένια κεράσματα, αποτελούν επιπλέον επιλογές, ιδανικές και για δώρα, σε κάθε περίσταση.
Φέτος, για πρώτη φορά, θα δοκιμάσουμε μελομακάρονα γεμιστά με σοκολάτα, ένα νέο προϊόν, που αποδεικνύει ότι στο «Γαβανά» η έμπνευση δεν σταματά.
Δεδομένου ότι η εταιρεία ξεκίνησε ως ένας απλός φούρνος, αυτό που τη χαρακτηρίζει είναι η χρόνια εμπειρία στα αρτοποιήματα κι έτσι, πρωταγωνιστής για το γιορτινό τραπέζι, εξακολουθεί να παραμένει το ψωμί του «Γαβανά».
Προζυμένιο, μακράς ωρίμανσης και παραδοσιακό, φτιαγμένο σε πετρόμυλο, ζυμώνεται καθημερινά με μεράκι και με χρήση αγνών πρώτων υλών, δεν μπορεί να λείψει από κανένα γιορτινό τραπέζι.
Tip 1: Όλα τα ψωμιά στο «Γαβανά», σερβίρονται και κομμένα σε φέτες.
Τip 2: Tα Ζαχαροπλαστεία «Γαβανάς» λειτουργούν Δευτέρα έως Κυριακή 06.00 - 22.00.
Διευθύνσεις καταστημάτων:
Ιπποκράτους 8 με Περικλέους, Κηφισιά
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2310 445450
Μάρκου Μπότσαρη 44 με Δελφών
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2310 837779
Το Ζαχαροπλαστείο «Γαβανά» μετακόμισε μέσα στο 2022 και το βρίσκουμε, πλέον, στην Ιπποκράτους 8 με Περικλέους γωνία, στην Κηφισιά, με το δεύτερο κατάστημά του στην πόλη της Θεσσαλονίκης να παραμένει, σταθερά, στη Μάρκου Μπότσαρη 44 με Δελφών.
Η οικογενειακή παράδοση που ξεκίνησε, το 1992, ο ιδρυτής της εταιρείας Φίλιππος Γαβανάς, ιδρυτής τότε του πρώτου αρτοποιείου του στο χωριό της Γαλάτιστας Χαλκιδικής, συνεχίζεται σταθερά από τη δεύτερη γενιά, με όλο και περισσότερα προϊόντα. Ειδικά τις ημέρες των γιορτών, οπότε και τα γλυκά έχουν την τιμητική τους, ακόμη παραπάνω.
Η εταιρεία «Γαβανάς», έχει τη δική της φιλοσοφία: να παρασκευάζει παραδοσιακά προϊόντα, με τις πιο καινοτόμες μεθόδους, τα πιο σύγχρονα μηχανήματα και τεχνικές, στοχεύοντας στο «πάντρεμα» της τεχνολογίας, με τα χαρακτηριστικά της τοπικής παράδοσης. Έχοντας αναγνωριστεί, πλέον, ευρέως, διαθέτει σήμερα δέκα αρτοζαχαροπλαστεία στη Θεσσαλονίκη και τη Χαλκιδική.
Τι βρίσκουμε σε αυτά; Ψωμιά, βουτήματα, τσουρέκια, σιροπιαστά εμπνευσμένα από Ανατολή, γαλλική patisserie και δικό τους εξαιρετικό παγωτό, όλα προσαρμοσμένα στις πιο σύγχρονες τάσεις και προδιαγραφές, ώστε να ικανοποιούν τις υψηλές προσδοκίες των καταναλωτών.
Για τις γιορτές των Χριστουγέννων, το Ζαχαροπλαστείο «Γαβανας» διαθέτει, όπως κάθε χρόνο, όλη τη γκάμα των προϊόντων της εποχής.
Σήμα κατατεθέν τα πολίτικα τσουρέκια του - επικαλυμμένα και μη, με πλούσιες γεμίσεις, διαφόρων γευστικών συνδυασμών – η βασιλόπιτα με ζαχαρόπαστα, που γίνεται ανάρπαστη.
Μελομακάρονα, κουραμπιέδες, χριστουγεννιάτικα panetonne και «christollen» -το γνωστό «χριστόψωμο», ένα προϊόν που σπάνια βρίσκουμε στη Θεσσαλονίκη- cookies, muffins ή πάστες με ζαχαρόπαστα σε σχέδια χριστουγεννιάτικα καθώς και κέικ σε σχήμα αστεριού και δένδρου, αλλά και τα διάφορα τυλιχτά κι άλλα σοκολατένια κεράσματα, αποτελούν επιπλέον επιλογές, ιδανικές και για δώρα, σε κάθε περίσταση.
Φέτος, για πρώτη φορά, θα δοκιμάσουμε μελομακάρονα γεμιστά με σοκολάτα, ένα νέο προϊόν, που αποδεικνύει ότι στο «Γαβανά» η έμπνευση δεν σταματά.
Δεδομένου ότι η εταιρεία ξεκίνησε ως ένας απλός φούρνος, αυτό που τη χαρακτηρίζει είναι η χρόνια εμπειρία στα αρτοποιήματα κι έτσι, πρωταγωνιστής για το γιορτινό τραπέζι, εξακολουθεί να παραμένει το ψωμί του «Γαβανά».
Προζυμένιο, μακράς ωρίμανσης και παραδοσιακό, φτιαγμένο σε πετρόμυλο, ζυμώνεται καθημερινά με μεράκι και με χρήση αγνών πρώτων υλών, δεν μπορεί να λείψει από κανένα γιορτινό τραπέζι.
Tip 1: Όλα τα ψωμιά στο «Γαβανά», σερβίρονται και κομμένα σε φέτες.
Τip 2: Tα Ζαχαροπλαστεία «Γαβανάς» λειτουργούν Δευτέρα έως Κυριακή 06.00 - 22.00.
Διευθύνσεις καταστημάτων:
Ιπποκράτους 8 με Περικλέους, Κηφισιά
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2310 445450
Μάρκου Μπότσαρη 44 με Δελφών
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2310 837779
ΣΧΟΛΙΑ