Η «Tsakiris Family» ετοιμάζεται με γρήγορους ρυθμούς για να προσαρμοσθεί στις νέες τάσεις που σταδιακά επικρατούν στο οργανωμένο ευρωπαϊκό λιανεμπόριο, έτσι ώστε όχι μόνο να ανταποκριθεί στη ζήτηση της αγοράς για μεγαλύτερες ποσότητες της εξαιρετικής τροφής που λέγεται ‘αβγό’, αλλά και να προσφέρει στον Έλληνα καταναλωτή αβγά υψηλής διατροφικής αξίας από...χαρούμενες κότες, που δε θα ζούνε σε κλωβούς.

Έτσι, λοιπόν, η Θεσσαλονικιώτικη επιχείρηση, πριν ακόμη πάρει την έγκριση, από την αρμόδια υπηρεσία της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας, για την ένταξη επένδυσης ύψους 1,222 εκατ. ευρώ στο καθεστώς ενίσχυσης μικρών και πολύ μικρών επιχειρήσεων του αναπτυξιακού νόμου, ολοκλήρωσε μέσα στο 2021, τη δημιουργία νέου ορνιθοτροφείου, για κότες ελεύθερας βοσκής, στο Ωραιόκαστρο Θεσσαλονίκης.

Ο λόγος που η εταιρεία έσπευσε να κατασκευάσει αυτές τις δύο μονάδες των 9.000+9.000 ορνίθων μεταξύ των Κοινοτήτων Νεοχωρούδας και Πενταλόφου, ήταν η ανάγκη ανταπόκρισης στην αυξημένη ζήτηση από πλευράς αγοράς, για αυγά ελευθέρας βοσκής και ειδικής διατροφής (βιολογικά, πλούσια σε ω3), όπως είπε στο makthes.gr o διευθύνων σύμβουλος της εταιρείας κ. Παύλος Τσακίρης.

Άλλωστε, μέσα στο 2022, η «Tsakiris Family» μίσθωσε και μία μεγάλη αβγοπτηνοτροφική μονάδα, στην Άσσηρο Θεσσαλονίκης, με 50.000 όρνιθες αχυρώνα.

Πριν λοιπόν πάρει στα χέρια της η Εταιρεία, την έγκριση της ένταξης της παραπάνω επένδυσης στον αναπτυξιακό νόμο, την είχε ολοκληρώσει και θέσει σε λειτουργία, έχοντας από αυτές τις δύο μονάδες πρόσθετη παραγωγή 16.000 αβγών ελευθέρας βοσκής ανά ημέρα.

Όπως όμως είπε ο κ. Τσακίρης, η επιχείρηση, μία από τις παλαιότερες πτηνοτροφικές εταιρείες της Θεσσαλονίκης, έχει ήδη καταθέσει αίτημα χρηματοδότησης από το Ταμείο Ανάκαμψης, για  μία ακόμη επένδυση, επίσης στον Πεντάλοφο του Δήμου Ωραιοκάστρου, για τη δημιουργία, αυτή τη φορά, μίας μονάδας, ενός ορνιθοτροφείου, δυναμικότητας 18.000 ορνίθων, επίσης ελευθέρας βοσκής. Η έκταση, ιδιόκτητη, υπάρχει και η επιχείρηση αναμένει την έγκριση του φακέλου που υπέβαλλε.

Οι Θεσσαλονικείς ξέρουν από δεκαετίες την «ΑΒΓΑ ΤΣΑΚΙΡΗ Α.Ε.», μία εταιρεία με έδρα τη Νεοχωρούδα και δραστηριότητα από το 1963, η οποία έχει κάνει μεγάλα βήματα ανάπτυξης στον κλάδο στο πλαίσιο μίας περιβαλλοντικά ευαίσθητης και βιώσιμης στρατηγικής , έχοντας παράλληλα διευρύνει το αντικείμενό της με την παραγωγή των δημητριακών ‘Le Petit Dejeuner’.

Έτσι, σήμερα από τις 200.000 όρνιθες που συνολικά μεγαλώνει για τα αυγά τους η ‘Tsakiris Family’, λιγότερες από 35.000 όρνιθες ζούνε σε κλωβούς, ενώ ούτε το 1/3 δεν παράγει αβγά με συμβατικό τρόπο διαβίωσης, δηλαδή ζώντας σε αχυρώνες ή κλωβούς, καθώς και η διαβίωση των πτηνών σε αχυρώνες θεωρείται συμβατική.

«Έχουμε ήδη πέντε (5) μονάδες παραγωγής βιολογικών αβγών, ενώ πέραν αυτών των δύο που στήσαμε το 2021, στο Ωραιόκαστρο, για όρνιθες ελευθέρας βοσκής, ήδη είχαμε σε λειτουργία , στη Νεοχωρούδα, μία μονάδα με 8.000 όρνιθες ελευθέρας βοσκής. Επιδίωξή μας είναι, να καταργήσουμε το δυνατόν ταχύτερο τις κλωβοστοιχίες», τόνισε ο κ. Τσακίρης.

Να σημειωθεί ότι η «Tsakiris Family» ανήκει στις 7-8 μεγαλύτερες εταιρείες του κλάδου, στην Ελλάδα, ενώ βρίσκεται στην πρώτη πεντάδα των προμηθευτών, αβγών, στις αλυσίδες του οργανωμένου λιανεμπορίου. Τα ηνία της εταιρείας έχει αναλάβει η τρίτη γενιά της οικογένειας των πτηνοτρόφων επιχειρηματιών, ο κ. Παύλος Τσακίρης και η αδελφή του Μαρία.

Η εταιρεία που το 2022 είχε σημαντική αύξηση τζίρου, στα 9,5 εκατ. ευρώ , έναντι σχεδόν 7 εκατ. ευρώ το 2021, εκτιμά ότι τα ΕΒΙΤDA θα διαμορφωθούν στην περιοχή των 300.000 ευρώ.

Στα πιο πρόσφατα βήματα προβολής και προώθησης του brand της, που έκανε η «Tsakiris Family», ήταν το άνοιγμα καταστήματος λιανικής, του πρώτου της καταστήματος λιανικής, στην ανακαινισμένη  Αγορά Μοδιάνο.