03/06/2024 12:30
To «Καφενείο του Ζαφ» είναι ένα από τα γαστρονομικά εγχειρήματα της Θεσσαλονίκης και συγκεκριμένα της Νέας Κρήνης, που άνοιξε από καθαρό μεράκι κι ένα όνειρο: να επιτευχθεί, στο συγκεκριμένο χώρο, η συνύπαρξη φίλων και καλού φαγητού.
Το μεζεδοπωλείο άνοιξε το καλοκαίρι του 2015 στο νούμερο 7 της οδού Βρυούλων κι έκτοτε συνεχίζει να κερδίζει όλο και περισσότερους φίλους, σταθερούς θαμώνες, ακόμη κι από εκτός της Θεσσαλονίκης περιοχές και διαρκώς νέο κόσμο, που βρίσκει στα τραπέζια του, τις ιδανικές συνθήκες, για γεύματα νόστιμα, μερακλίδικα κι ατμόσφαιρα, άνετη για όλους.
Το «Καφενείο του Ζαφ» είναι από τα αγαπημένα, πλέον, στέκια της Ανατολικής Θεσσαλονίκης και σημείο συνάντησης για ανθρώπους κάθε ηλικίας, που συναντώνται εκεί για το καφεδάκι – θα βρείτε καλοψημένο καφέ στη χόβολη - ή το τσίπουρο και το μεζέ τους. Το μενού περιλαμβάνει ζουμερά κρεατικά, λαχταριστά θαλασσινά και χειροποίητους μεζέδες και στο χώρο του, κυριαρχούν οι ευωδιές και οι ξεχωριστές γεύσεις.
Ο ιδιοκτήτης του, Νίκος Ζαφειρίου, είχε από πριν εμπειρία στο χώρο της εστίασης κι ο χώρος που έστησε ήταν ένα όνειρο ετών για τον ίδιο, ώστε να μπορεί να προσφέρει στον κόσμο, ακριβώς αυτό που ο ίδιος θα ήθελε να βρίσκει, σε ένα κλασσικό μεζεδοπωλείο. Έχει φτιάξει έναν φωτεινό και φιλόξενο χώρο, με παλ χρώματα, ξύλινες επιφάνειες, με τραπέζια μέσα κι έξω κι ένα μπαρ, για όσους θέλουν να απολαύσουν εκεί το μεζέ και το ποτό τους κι έχει δημιουργήσει τις ιδανικές συνθήκες, για όμορφα γεύματα κι ωραίες συναντήσεις.
Οι σπεσιαλιτέ του μενού περιλαμβάνουν, όλο το χρόνο, μπακαλιάρο σκορδαλιά, μοσχαρίσιο γεμιστό μπιφτέκι, χοιρινό σουβλάκι, συκώτι, λουκάνικο τύπου Τζουμαγιάς, παστουρμαδόπιτα, κολοκυθοκεφτέδες και τοματοκεφτέδες ανάλογα με την εποχή, ντολμαδάκια και λαχταριστές κασεροκροκέτες, από συνεργαζόμενη οικοτεχνία.
Θα βρείτε, επίσης, ψητή μελιτζάνα, δροσερές σαλάτες και στα θαλασσινά γαλέο σαγανάκι, μύδια αχνιστά, γαρίδες και καραβίδες και γαλέο σαγανάκι και φρέσκο ψάρι ημέρας, από τα ψαροκάικα της Νέας Κρήνης.
Στις πρόσφατες προσθήκες του μενού, θα βρείτε καπνιστή μοσχαρίσια γλώσσα, σουπιά στιφάδο και χειροποίητη καβουροσαλάτα, ιδανική για το καλοκαίρι που πλησιάζει.
Για τις πρωινές ώρες – κι όχι μόνο – θα σας σερβίρουν αβγά με καβουρμά και χειροποίητες τορτίγιες.
Συνδυάζετε τους μεζέδες σας με τσίπουρο, ρακόμελο, ούζο, ρετσίνες και μπύρες και το ωραίο, αρωματικό Μοσχάτου Λήμνου, που θα βρείτε στην κάβα. Δοκιμάστε και την ειδική πιατέλα για τη μπύρα ή το τσίπουρό σας, που επίσης θα βρείτε στον κατάλογο.
Για τον ίδιο το Νίκο Ζαφειρίου, το μυστικό της ευτυχίας είναι οι φίλοι και το καλό φαγητό τα οποία και υποστηρίζει στο μεζεδοπωλείο του. Αυτός ο συνδυασμός είναι και το μυστικό της επιτυχίας του όμορφου αυτού χώρου.
Δεν είναι τυχαίο, το ότι η πλειοψηφία των θαμώνων εκφράζονται με πολύ θετικά σχόλια, τόσο για το φαγητό και για το σέρβις, όσο και για το μενού. Ο αρχικός στόχος και η φιλοσοφία, έτσι, έχουν επιτευχθεί: να δένουν αρμονικά ο κόσμος και οι νόστιμες γεύσεις και ο οίνος να … ευφραίνει καρδία και πνεύμα, ο κόσμος να χαλαρώνει και να περνάει καλά και να θέλει να ξαναέρθει. Και η προσπάθεια συνεχίζεται, για να γίνει το «Καφενείο του Ζαφ», ακόμη καλύτερο.
Περάστε κι εσείς από το «Καφενείο του Ζαφ», για μερακλίδικους μεζέδες που μυρίζουν νησί, βουνό και γενικά παράδοση και οικείες γεύσεις, για καφέ, φαγητό και ποτό, όλες σχεδόν τις ώρες της ημέρας, που μπορείτε να απολαύσετε επί τόπου ή ακόμη και take away.
Θα απολαύσετε τα γεύματά σας υπό τους ήχους έντεχνης και λαϊκής μουσικής και θα συναντήσετε κόσμο, τόσο από τη γειτονιά και την ευρύτερη ανατολική Θεσσαλονίκη, όσο κι από την πόλη γενικά, αλλά κι εκτός αυτής. Ανάμεσα στους τελευταίους θα συναντήσετε και πολλούς επώνυμους, τραγουδιστές, αθλητές και όχι μόνο, που το προτιμούν, κάθε φορά που επισκέπτονται τη Θεσσαλονίκη. Αποτελούν την καλύτερη εγγύηση, για την ποιότητα που θα συναντήσετε!
Tip 1: Το «Καφενείο του Ζαφ» μένει ανοιχτό από τις 9.00 έως τις 24.00 καθημερινά και κάθε Κυριακή μέχρι τις 22.00.
Tip 2: Eιδικά για τις Παρασκευές και τα Σαββατοκύριακα, είναι καλό να κάνετε την κράτησή σας εγκαίρως.
Διεύθυνση: Βρυουλών 9, Νέα Κρήνη, Καλαμαριά
Τηλέφωνα επικοινωνίας: 2310 488114
To «Καφενείο του Ζαφ» είναι ένα από τα γαστρονομικά εγχειρήματα της Θεσσαλονίκης και συγκεκριμένα της Νέας Κρήνης, που άνοιξε από καθαρό μεράκι κι ένα όνειρο: να επιτευχθεί, στο συγκεκριμένο χώρο, η συνύπαρξη φίλων και καλού φαγητού.
Το μεζεδοπωλείο άνοιξε το καλοκαίρι του 2015 στο νούμερο 7 της οδού Βρυούλων κι έκτοτε συνεχίζει να κερδίζει όλο και περισσότερους φίλους, σταθερούς θαμώνες, ακόμη κι από εκτός της Θεσσαλονίκης περιοχές και διαρκώς νέο κόσμο, που βρίσκει στα τραπέζια του, τις ιδανικές συνθήκες, για γεύματα νόστιμα, μερακλίδικα κι ατμόσφαιρα, άνετη για όλους.
Το «Καφενείο του Ζαφ» είναι από τα αγαπημένα, πλέον, στέκια της Ανατολικής Θεσσαλονίκης και σημείο συνάντησης για ανθρώπους κάθε ηλικίας, που συναντώνται εκεί για το καφεδάκι – θα βρείτε καλοψημένο καφέ στη χόβολη - ή το τσίπουρο και το μεζέ τους. Το μενού περιλαμβάνει ζουμερά κρεατικά, λαχταριστά θαλασσινά και χειροποίητους μεζέδες και στο χώρο του, κυριαρχούν οι ευωδιές και οι ξεχωριστές γεύσεις.
Ο ιδιοκτήτης του, Νίκος Ζαφειρίου, είχε από πριν εμπειρία στο χώρο της εστίασης κι ο χώρος που έστησε ήταν ένα όνειρο ετών για τον ίδιο, ώστε να μπορεί να προσφέρει στον κόσμο, ακριβώς αυτό που ο ίδιος θα ήθελε να βρίσκει, σε ένα κλασσικό μεζεδοπωλείο. Έχει φτιάξει έναν φωτεινό και φιλόξενο χώρο, με παλ χρώματα, ξύλινες επιφάνειες, με τραπέζια μέσα κι έξω κι ένα μπαρ, για όσους θέλουν να απολαύσουν εκεί το μεζέ και το ποτό τους κι έχει δημιουργήσει τις ιδανικές συνθήκες, για όμορφα γεύματα κι ωραίες συναντήσεις.
Οι σπεσιαλιτέ του μενού περιλαμβάνουν, όλο το χρόνο, μπακαλιάρο σκορδαλιά, μοσχαρίσιο γεμιστό μπιφτέκι, χοιρινό σουβλάκι, συκώτι, λουκάνικο τύπου Τζουμαγιάς, παστουρμαδόπιτα, κολοκυθοκεφτέδες και τοματοκεφτέδες ανάλογα με την εποχή, ντολμαδάκια και λαχταριστές κασεροκροκέτες, από συνεργαζόμενη οικοτεχνία.
Θα βρείτε, επίσης, ψητή μελιτζάνα, δροσερές σαλάτες και στα θαλασσινά γαλέο σαγανάκι, μύδια αχνιστά, γαρίδες και καραβίδες και γαλέο σαγανάκι και φρέσκο ψάρι ημέρας, από τα ψαροκάικα της Νέας Κρήνης.
Στις πρόσφατες προσθήκες του μενού, θα βρείτε καπνιστή μοσχαρίσια γλώσσα, σουπιά στιφάδο και χειροποίητη καβουροσαλάτα, ιδανική για το καλοκαίρι που πλησιάζει.
Για τις πρωινές ώρες – κι όχι μόνο – θα σας σερβίρουν αβγά με καβουρμά και χειροποίητες τορτίγιες.
Συνδυάζετε τους μεζέδες σας με τσίπουρο, ρακόμελο, ούζο, ρετσίνες και μπύρες και το ωραίο, αρωματικό Μοσχάτου Λήμνου, που θα βρείτε στην κάβα. Δοκιμάστε και την ειδική πιατέλα για τη μπύρα ή το τσίπουρό σας, που επίσης θα βρείτε στον κατάλογο.
Για τον ίδιο το Νίκο Ζαφειρίου, το μυστικό της ευτυχίας είναι οι φίλοι και το καλό φαγητό τα οποία και υποστηρίζει στο μεζεδοπωλείο του. Αυτός ο συνδυασμός είναι και το μυστικό της επιτυχίας του όμορφου αυτού χώρου.
Δεν είναι τυχαίο, το ότι η πλειοψηφία των θαμώνων εκφράζονται με πολύ θετικά σχόλια, τόσο για το φαγητό και για το σέρβις, όσο και για το μενού. Ο αρχικός στόχος και η φιλοσοφία, έτσι, έχουν επιτευχθεί: να δένουν αρμονικά ο κόσμος και οι νόστιμες γεύσεις και ο οίνος να … ευφραίνει καρδία και πνεύμα, ο κόσμος να χαλαρώνει και να περνάει καλά και να θέλει να ξαναέρθει. Και η προσπάθεια συνεχίζεται, για να γίνει το «Καφενείο του Ζαφ», ακόμη καλύτερο.
Περάστε κι εσείς από το «Καφενείο του Ζαφ», για μερακλίδικους μεζέδες που μυρίζουν νησί, βουνό και γενικά παράδοση και οικείες γεύσεις, για καφέ, φαγητό και ποτό, όλες σχεδόν τις ώρες της ημέρας, που μπορείτε να απολαύσετε επί τόπου ή ακόμη και take away.
Θα απολαύσετε τα γεύματά σας υπό τους ήχους έντεχνης και λαϊκής μουσικής και θα συναντήσετε κόσμο, τόσο από τη γειτονιά και την ευρύτερη ανατολική Θεσσαλονίκη, όσο κι από την πόλη γενικά, αλλά κι εκτός αυτής. Ανάμεσα στους τελευταίους θα συναντήσετε και πολλούς επώνυμους, τραγουδιστές, αθλητές και όχι μόνο, που το προτιμούν, κάθε φορά που επισκέπτονται τη Θεσσαλονίκη. Αποτελούν την καλύτερη εγγύηση, για την ποιότητα που θα συναντήσετε!
Tip 1: Το «Καφενείο του Ζαφ» μένει ανοιχτό από τις 9.00 έως τις 24.00 καθημερινά και κάθε Κυριακή μέχρι τις 22.00.
Tip 2: Eιδικά για τις Παρασκευές και τα Σαββατοκύριακα, είναι καλό να κάνετε την κράτησή σας εγκαίρως.
Διεύθυνση: Βρυουλών 9, Νέα Κρήνη, Καλαμαριά
Τηλέφωνα επικοινωνίας: 2310 488114
ΣΧΟΛΙΑ