Έπειτα από τρία χρόνια συνεχούς παρουσίας στις γαστρονομικές διαδρομές της πόλης, ένα από τα πιο αγαπημένα εστιατόρια της Θεσσαλονίκης κατεβάζει ρολά.

Ο λόγος για το The Saints Store, το πιο γνωστό vegan εστιατόριο στην πόλη, που από την πρώτη στιγμή της λειτουργίας του αγαπήθηκε από τους vegan και όχι μόνο Θεσσαλονικείς! 

Σύμφωνα την ανακοίνωση της επιχείρησης στο facebook, ο κύκλος του The Saints stores έκλεισε στις 13 Ιουλίου, ύστερα από μεγάλη προσπάθεια να σταθεί στα πόδια του την μετα-lockdown εποχή και την πτώση που υφίσταται αυτόν τον καιρό η αγορά, προσπαθώντας να ορθοποδήσει. 

«Αγαπημένοι μας πελάτες,

Ο κύκλος του The Saints stores έκλεισε σήμερα ύστερα από μεγάλη προσπάθεια να σταθούμε στα πόδια μας μετά το lockdown του κορονοϊού και την πτώση που υφίσταται αυτόν τον καιρό η αγορά.

Ευχαριστούμε πολύ όλους όσους αγκάλιασαν την προσπάθειά μας όλο αυτό το διάστημα.

Κλείνουμε τις βαλίτσες αυτού του θαυμάσιου τριετούς ταξιδιού γεμάτες αγάπη, δημιουργικότητα, κοινωνική προσφορά, νόστιμες vegan λιχουδιές και πάνω απ’ όλα τις αναμνήσεις από τις υπέροχες παρουσίες σας!

Όταν ένας κύκλος κλείνει, πάντα ανοίγει ένας νέος… επομένως επιφυλασσόμαστε για το μέλλον.

Keep Calm & Go Vegan! ?»

Ένας ζεστός, με πράσινη φιλοσοφία χώρος, που ξεχώρισε από την πρώτη στιγμή της λειτουργίας του

Το The Saint Stores ξεκίνησε τη λειτουργία του τον Οκτώβριο του 2017, με μοναδικό σκοπό να προσφέρει καθημερινά μαγειρευτό υγιεινό και χορτοφαγικό φαγητό στους επισκέπτες του.

Ένας χώρος με eco friendly χαρακτήρα και μια… εξωτική αισθητική με ξύλινα τραπεζοκαθίσματα, χειροποίητες κολοκύθες αντί για φωτιστικά και τον χαρακτηριστικό μεγάλο μπουφέ στη μέση του μαγαζιού!

Ξεχώρισε όχι μόνο για τα πιάτα του που ήταν φτιαγμένα από οργανικές και βιολογικές πρώτες ύλες, αλλά και για τη zero waste φιλοσοφία του. Διέθετε το πρώτο refill station με φιλτραρισμένο νερό στην Ελλάδα, δεν χρησιμοποιούσε πλαστικό και ταυτόχρονα συμμετείχε σε πολλαπλές περιβαλλοντικές και κοινωφελείς δράσεις.

Το The Saint Stores μπορεί λοιπόν να μας αποχαιρετά, όμως, όπως αναφέρεται και στην ανακοίνωση, «όταν ένας κύκλος κλείνει, πάντα ανοίγει ένας νέος»...