Στο «Κρητικό Καφενείο» για αυθεντική Κρητική κουζίνα
Αγαπημένες γεύσεις με εξαιρετικές πρώτες ύλες, απευθείας από το νησί!
10/10/2022 14:25
Το Κρητικό Καφενείο είναι η απόδειξη της αγάπης που ενώνει Θεσσαλονικείς και Κρητικούς.
Θεσσαλονίκη και Κρήτη είναι δεμένες εδώ και πολλά χρόνια με έναν ιδιαίτερο δεσμό. Μία δυνατή σχέση, παρά τη μεγάλη γεωγραφική απόσταση ανάμεσά τους.
Δύο από τους βασικότερους λόγους γι’ αυτόν τον δεσμό είναι η φιλοξενία και η αγάπη για το καλό φαγητό. Εξάλλου, Θεσσαλονικείς και Κρητικοί φημίζονται και για τη φιλοξενία και για την κουζίνα τους.
Έτσι και στο Κρητικό Καφενείο, Θεσσαλονίκη και Κρήτη ένωσαν την αδυναμία τους στη γαστρονομία και τον Φεβρουάριο του 2015 δημιούργησαν ένα αγαπημένο στέκι στο κέντρο της πόλης.
Εδώ νιώθεις σαν να βρίσκεσαι σε ένα εστιατόριο στην Κρήτη
Αν έχεις επισκεφθεί την όμορφη Κρήτη, σίγουρα θα έχεις πάει και σε τουλάχιστον ένα εστιατόριο που η τσικουδιά ρέει άφθονη και η απλότητα αποθεώνει τις τοπικές γεύσεις. Εκεί που η ζεστασιά του χώρου και η φιλοξενία των ανθρώπων δημιουργούν ένα όμορφο, οικείο περιβάλλον.
Το Κρητικό Καφενείο είναι ακριβώς ένα τέτοιο εστιατόριο στην καρδιά της πόλης. Ένας μικρός χώρος, πλημμυρισμένος από άρωμα Κρήτης, σε μεταφέρει στο αγαπημένο νησί και γίνεσαι κι εσύ Κρητικόπουλο.
Άφθονη τσικουδιά, ρακόμελα και κρητικά πιάτα
Στο Κρητικό Καφενείο θα βρεις αυθεντική τσικουδιά και εδέσματα φτιαγμένα με προϊόντα απευθείας από την Κρήτη. Ο υπεύθυνος της κουζίνας, Γιώργος Γκούλελης, έχει επιμεληθεί και ετοιμάζει πιάτα γεμάτα γεύση και άρωμα, σε συνταγές απλές και αγαπημένες.
Απόλαυσε τον παραδοσιακό Κρητικό ντάκο (ή κουκουβάγια) με κριθαροκούλουρο και φρέσκια τριμμένη ντομάτα, που σερβίρεται με τρεις παραλλαγές τυριού: Ξινομυζήθρα ή Γαλομυζήθρα ή Ξύγαλο Σητείας. Και φυσικά με Κρητικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.
Οι τηγανητές ελιές με πορτοκάλι συντριμάδες είναι το ιδανικό ξεκίνημα!
Σου προτείνουμε να δοκιμάσεις τον χοιρινό λαιμό, περασμένο σε σούβλα & μαριναρισμένο με Μαρουβά (παραδοσιακό παλαιωμένο κρασί Κρήτης), που συνοδεύεται με χαρουπόπιτα και βελουτέ σούπα εποχής.
Ή το αρνίσιο κότσι με πουρέ κουνουπίδι και σάλτσα αρνιού με σύκα.
Φυσικά εδώ θα βρεις το δημοφιλές αρνάκι τσιγαριαστό, τους χοχλιούς, τα αγαπημένα Κρητικά τυριά, τις πίτες και ένα σωρό γευστικούς μεζέδες!
Και για τα κρύα του χειμώνα που έρχεται, το ρακόμελο είναι η καλύτερη λύση!
Από την Κρήτη κατευθείαν στο σπίτι σου
Όλα τα κρητικά προϊόντα που χρησιμοποιούν εδώ, καθώς και άλλα πολλά, θα τα βρεις στο μαγαζί τους απέναντι από το Καφενείο και μπορείς να τα προμηθευτείς για να φέρεις κι εσύ άρωμα Κρήτης στην κουζίνα και στα γεύματά σου!
Αντί, λοιπόν, να ονειρεύεσαι το επόμενο ταξίδι σου στην Κρήτη (που σου ευχόμαστε να γίνει σύντομα), πέρνα μια βόλτα από το Κρητικό Καφενείο για να νιώσεις αμέσως σαν να είσαι ήδη στο νησί!
Διεύθυνση: Διονυσίου Σολωμού 17, Κέντρο
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2310 223647
Το Κρητικό Καφενείο είναι η απόδειξη της αγάπης που ενώνει Θεσσαλονικείς και Κρητικούς.
Θεσσαλονίκη και Κρήτη είναι δεμένες εδώ και πολλά χρόνια με έναν ιδιαίτερο δεσμό. Μία δυνατή σχέση, παρά τη μεγάλη γεωγραφική απόσταση ανάμεσά τους.
Δύο από τους βασικότερους λόγους γι’ αυτόν τον δεσμό είναι η φιλοξενία και η αγάπη για το καλό φαγητό. Εξάλλου, Θεσσαλονικείς και Κρητικοί φημίζονται και για τη φιλοξενία και για την κουζίνα τους.
Έτσι και στο Κρητικό Καφενείο, Θεσσαλονίκη και Κρήτη ένωσαν την αδυναμία τους στη γαστρονομία και τον Φεβρουάριο του 2015 δημιούργησαν ένα αγαπημένο στέκι στο κέντρο της πόλης.
Εδώ νιώθεις σαν να βρίσκεσαι σε ένα εστιατόριο στην Κρήτη
Αν έχεις επισκεφθεί την όμορφη Κρήτη, σίγουρα θα έχεις πάει και σε τουλάχιστον ένα εστιατόριο που η τσικουδιά ρέει άφθονη και η απλότητα αποθεώνει τις τοπικές γεύσεις. Εκεί που η ζεστασιά του χώρου και η φιλοξενία των ανθρώπων δημιουργούν ένα όμορφο, οικείο περιβάλλον.
Το Κρητικό Καφενείο είναι ακριβώς ένα τέτοιο εστιατόριο στην καρδιά της πόλης. Ένας μικρός χώρος, πλημμυρισμένος από άρωμα Κρήτης, σε μεταφέρει στο αγαπημένο νησί και γίνεσαι κι εσύ Κρητικόπουλο.
Άφθονη τσικουδιά, ρακόμελα και κρητικά πιάτα
Στο Κρητικό Καφενείο θα βρεις αυθεντική τσικουδιά και εδέσματα φτιαγμένα με προϊόντα απευθείας από την Κρήτη. Ο υπεύθυνος της κουζίνας, Γιώργος Γκούλελης, έχει επιμεληθεί και ετοιμάζει πιάτα γεμάτα γεύση και άρωμα, σε συνταγές απλές και αγαπημένες.
Απόλαυσε τον παραδοσιακό Κρητικό ντάκο (ή κουκουβάγια) με κριθαροκούλουρο και φρέσκια τριμμένη ντομάτα, που σερβίρεται με τρεις παραλλαγές τυριού: Ξινομυζήθρα ή Γαλομυζήθρα ή Ξύγαλο Σητείας. Και φυσικά με Κρητικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.
Οι τηγανητές ελιές με πορτοκάλι συντριμάδες είναι το ιδανικό ξεκίνημα!
Σου προτείνουμε να δοκιμάσεις τον χοιρινό λαιμό, περασμένο σε σούβλα & μαριναρισμένο με Μαρουβά (παραδοσιακό παλαιωμένο κρασί Κρήτης), που συνοδεύεται με χαρουπόπιτα και βελουτέ σούπα εποχής.
Ή το αρνίσιο κότσι με πουρέ κουνουπίδι και σάλτσα αρνιού με σύκα.
Φυσικά εδώ θα βρεις το δημοφιλές αρνάκι τσιγαριαστό, τους χοχλιούς, τα αγαπημένα Κρητικά τυριά, τις πίτες και ένα σωρό γευστικούς μεζέδες!
Και για τα κρύα του χειμώνα που έρχεται, το ρακόμελο είναι η καλύτερη λύση!
Από την Κρήτη κατευθείαν στο σπίτι σου
Όλα τα κρητικά προϊόντα που χρησιμοποιούν εδώ, καθώς και άλλα πολλά, θα τα βρεις στο μαγαζί τους απέναντι από το Καφενείο και μπορείς να τα προμηθευτείς για να φέρεις κι εσύ άρωμα Κρήτης στην κουζίνα και στα γεύματά σου!
Αντί, λοιπόν, να ονειρεύεσαι το επόμενο ταξίδι σου στην Κρήτη (που σου ευχόμαστε να γίνει σύντομα), πέρνα μια βόλτα από το Κρητικό Καφενείο για να νιώσεις αμέσως σαν να είσαι ήδη στο νησί!
Διεύθυνση: Διονυσίου Σολωμού 17, Κέντρο
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2310 223647
ΣΧΟΛΙΑ