«Rou Leisure Gathering SKG»: Από τις πιο όμορφες αυλές στη Θεσσαλονίκη

Θύμησες χωριού, καλοκαιριού και δροσιάς κι ένας χώρος «διαμαντάκι» για brunch ή spritz

23/07/2022 16:20

«Rou Leisure Gathering SKG»: Από τις πιο όμορφες αυλές στη Θεσσαλονίκη

Yπάρχει ένας νέος υπέροχος χώρος στην περιοχή της Τούμπας, ένα μέρος όπου μπορείς να χαλαρώσεις στην κυριολεξία, σαν να είσαι στην αυλή του χωριού σου, σε έναν χώρο φωτεινό κι αυτό δεν είναι άλλο από το «Rou. Leisure Gathering SKG», που άνοιξε τις πόρτες του το Μάιο του 2022 στην οδό Πραξαγόρα.

Η ίδια η γειτονιά σε προϊδεάζει και με το που φτάνεις καταλαβαίνεις ότι σε περιμένουν στιγμές γαλήνης και απόλαυσης, σε ένα χώρο όμοιο του οποίου δεν θα βρεις αλλού στη Θεσσαλονίκη.

Θα περίμενε κανείς, ένας νέος χώρος στην περιοχή της Τούμπας, μία ανάσα από το γήπεδο του ΠΑΟΚ, να έσπευδε να ανοίξει στον κεντρικό δρόμο της Λαμπράκη, όπου κινείται συνήθως ο κόσμος και λειτουργούν τα περισσότερα καταστήματα της περιοχής. Κι όμως.

Οι δημιουργοί του «Rou», επέλεξαν έναν πολύ πιο ήσυχο δρόμο, άμεσα ωστόσο συνδεδεμένο με την ιστορία της περιοχής, αφού εκεί βρισκόταν παλαιότερα το τοπικό Υδραγωγείο: την οδό Πραξαγόρα, έναν δρόμο λίγο πιο κάτω από τον κεντρικό, με ελιές κι αρκετό φως, μία γειτονιά, που έχει αλλάξει, πλέον, ύφος.

Το «Rou», είναι από μόνο του προορισμός. Μία ρομαντική είσοδος και μία πραγματική πετρόχτιστη αυλή παραδοσιακού ύφους, όπου ακόμη δεσπόζει ένα από τα παλιά ελαιόδεντρα και πολλά καινούρια που σε λίγο καιρό θα δίνουν τη σκιά τους -είναι αυτά που αντικρύζεις μπαίνοντας- μαζί με τα άνετα τραπεζοκαθίσματα, που σου δίνουν διάφορες επιλογές σημείων στο χώρο, για να απολαύσεις την ημέρα σου.

Εξάλλου, «Rou» στα Λουξεμβουργιανά σημαίνει γαλήνη, ηρεμία και ησυχία κι αυτό θέλουν και οι ιδιοκτήτες να ζήσει ο καθένας στο χώρο τους, ιδανικό για ένα escapism εντός πόλης.

Aβγόφετες και cocktails με… θεματική

Το μενού ευρύ, ιδιαίτερα μεγάλο για ένα νέο χώρο. Πρόκειται για μία κάρτα βασισμένη σε all day concept, που διατηρεί μία παραδοσιακή αυθεντικότητα. Κάθε πρόταση κι όνομα θα σου θυμίσουν κάτι από τις παιδικές σου μνήμες, από εικόνες και γεύσεις που θα σε κάνουν να νιώσεις οικεία και θα θέλεις να ξαναπάς.

Από τα πιο δημοφιλή πιάτα, οι παραδοσιακές ελληνικές αβγόφετες και η τραγανή pasta flora στα πιάτα, προτάσεις ιδανικές για brunch – κι όχι μόνο - και τα signature cocktails τους, όπως τα «Courtyard Discussions», «Grandmas Secret Recipe» ή το «Uncle is always right», που σίγουρα δεν έχεις δοκιμάσει αλλού στη Θεσσαλονίκη και που είναι ό,τι πρέπει για ένα spritz, cocktail από τις 6 το απόγευμα και μετά, πριν πέσει η νύχτα.

Στα πιάτα επικρατούν γεύσεις fusion, πολλά αβγά, όπως θέλει κάθε καλό brunch menu, δροσερές σαλάτες και προτάσεις για vegetarians και στα γλυκά ξεχωρίζουν σίγουρα τα crunchy chocolate semifreddo brownies και το καραμελωμένο τσουρέκι με κρέμα μπανάνα, φρέσκα φρούτα του δάσους, ψητό φουντούκι και παγωτό.

Φυσικά και θα βρεις αρκετές προτάσεις σε finger food, όπως πίτσα με χειροποίητο ζυμάρι του μαγαζιού, pintxos, κρέπα mac and cheese με καπνιστή πανσέτα και σπέσιαλ προτάσεις για βραδινό, που κυμαίνονται από carpaccio ελληνικού βιολογικού μοσχαρίσιου φιλέτου, μοσχαρισιο μπιφτέκι black angus με λευκό μανιτάρι και κρέμα τυριού, μοσχάρι με πουρέ από δέρμα μελιτζάνας ή χοιρινό ψαρονέφρι, με ψητές πατάτες, μανιτάρι shimeji και κρέμα καλαμπόκι.

Στο «Rou», ξεκινάς την ημέρα σου με καφέ ή seasonal σπιτική λεμονάδα και τσάι cold brew και σταδιακά μπορείς να περάσεις σε cocktails με ή χωρίς αλκοόλ, σε γεύμα με εκλεκτά κρασιά και σε όλα τα κλασσικά ποτά το βράδυ, αφού εδώ θα τα βρεις σε μεγάλη ποικιλία.