Restaurants

Ο Νέος Γαλέριος στην Απελλού, ένας χώρος με ιστορία, που κυλά στους ρυθμούς της εποχής

Ένα παραδοσιακό μεζεδοπωλείο στην καρδιά της Θεσσαλονίκης

 30/11/2023 14:30

Ο Νέος Γαλέριος στην Απελλού, ένας χώρος με ιστορία, που κυλά στους ρυθμούς της εποχής

Στην οδό Απελλού, το μικρό δρομάκι που οδηγεί από την Αλεξάνδρου Σβώλου στην πλατεία Ιπποδρομίου και συγκεκριμένα στο νούμερο 3, λειτουργεί από το 2015 το παραδοσιακό μεζεδοπωλείο «Νέος Γαλέριος». Στη θέση του παλιού καφενείου «Γαλέριος», που πολλοί θυμούνται από περασμένες δεκαετίες, οι ιδιοκτήτες του χώρου έχουν κρατήσει το παραδοσιακό ύφος και το έχουν μετατρέψει, από χώρο για καφέ, τάβλι και μεζεδάκια, σε ένα στέκι όπου το μενού περιλαμβάνει τα πάντα κι ενδείκνυται για καλό ψάρι και θαλασσινά, αλλά και για κρεατικά, που κανείς μπορεί να συνοδέψει με κρασί, ούζο και τσίπουρο.

neos-galerios-2.jpg

Στο «Νέο Γαλέριο», θα βρει κανείς γεύσεις ελληνικής και μεσογειακής κουζίνας, τη δυνατότητα να παραγγείλει κάτι στη λαδόκολλα, να πιει μια μπύρα στο μπαρ μαζί με τον απαραίτητο μεζέ και να δει όλη τη διαδικασία της προετοιμασίας των πιάτων, στην ανοιχτή κουζίνα του καταστήματος.

neos-galerios-3.jpg

Μία εκλεπτυσμένη γαστρονομική εμπειρία

Οι ιδιοκτήτες, Μπάμπης Ζωίδης και Κώστας Μανουσαρίδης, έχουν ως φιλοσοφία τους το να προσφέρουν στους πελάτες κάτι ιδιαίτερο, μία εκλεπτυσμένη γαστρονομική εμπειρία, με γεύσεις που δεν θα βρουν εύκολα αλλά και με τη δυνατότητα να περάσουν καλά και να διασκεδάσουν, σε έναν χώρο που αποκτά την ατμόσφαιρα μίας παρέας.

neos-galerios-4.jpg

Παρά τις ανακαινίσεις που έχουν γίνει, κρατούν το χώρο στη μορφή ενός παραδοσιακού μεζεδοπωλείου, με ατμόσφαιρα χαλαρή, μουσική στην ιδανική ένταση για να μπορεί ο καθένας να συζητά με την παρέα του, με ύφος περισσότερο ελληνικού μεζεδοπωλείου το πρωί και πιο σύγχρονου χώρου εξόδου, το βράδυ.

neos-galerios-5.jpg

Παραδοσιακές γεύσεις με σύγχρονη νότα της Μεσογείου

Στο μοντέρνο κι άνετο περιβάλλον του, θα απολαύσετε καθημερινά ένα μενού που συνδυάζει τις παραδοσιακές γεύσεις με αγνά υλικά και μια σύγχρονη νότα της Μεσογείου.

neos-galerios-6.jpg
neos-galerios-7.jpg

Κρύες κοπές, όπως καρπάτσιο λαβράκι ή τόνου, φιλέτα ψαριών, όπως μυλοκόπι ή λαβράκι, μύδια αχνιστά, κριθαρότο γαρίδας, σαρδέλα παντρεμένη, είναι μέσα στις εξαιρετικές επιλογές θαλασσινών κι έρχονται να «δέσουν» με νόστιμα ορεκτικά, όπως ο παστουρμάς θαλάσσης, τα ντολμαδάκια ή η φάβα με χταποδοσαλάτα.

neos-galerios-8.jpg
neos-galerios-9.jpg

Στα κρεατικά, Black Angus Διάφραγμα, T-Bone χοιρινό ωρίμανσης, ζουμερά μπιφτεκάκια, Flank Steak, είναι κάποιες από τις πιο εκλεπτυσμένες επιλογές, δίπλα στον ζουμερό καβουρμά με αβγά.

Συνοδέψτε τα με επιλεγμένες, φρέσκες σαλάτες, αλλά και με μία καλή επιλογή σε ελληνικά τυριά, όπως Λαδοτύρι Μυτιλήνης, ή Μαστέλο Χίου με μαρμελάδα βύσσινο, που ενδείκνυνται για συνοδεία, ακόμη κι ενός ποτηριού με καλό εμφιαλωμένο ή χύμα κρασί, ούζο, τσίπουρο ή μπύρα.

neos-galerios-10.jpg

Στην κάβα θα βρείτε, άλλωστε, άφθονες επιλογές σε κάθε κατηγορία, κυρίως ελληνικές επιλογές, που καλύπτουν όλο το γευστικό φάσμα και η μπάρα του καταστήματος, σας περιμένει να τις απολαύσετε.

neos-galerios-11.jpg
neos-galerios-12.jpg
neos-galerios-13.jpg

Μια ματιά στο μαυροπίνακα

Το μενού αλλάζει συχνά κι ο μαυροπίνακας του μεζεδοπωλείου θα σας δείξει, καθημερινά, όλα τα πιάτα ημέρας, όπως μαύρες χυλοπίτες με μελάνι σουπιάς, σολομό και μπρικ ή γαύρο με τηγανητά κρεμμύδια, γαρίδες τηγανητές με σως ταρτάρ, λακέρδες, κοτσουμούρες και κάθε είδους ψάρι ή θαλασσινό, ανάλογα με την εποχή και την ψαριά της ημέρας.

neos-galerios-14.jpg

Το χειμώνα το κρέας εμπλουτίζει λίγο παραπάνω το μενού και σας προτείνουμε ανεπιφύλακτα παραδοσιακές γεύσεις σε παραλλαγές, όπως η καπνιστή πανσέτα ή κρεατικά premium, όπως η μοσχαρίσια ταλιάτα.

neos-galerios-15.jpg

Για άνοιγμα της βραδιάς ή και για το … «σβήσιμο», επιλέξτε ένα από τα cocktails του ή ένα απλό, σπέσιαλ ή premium ποτό. Η διακόσμηση, η μουσική κι ο κόσμος, θα σας προδιαθέσουν για μία ιδιαίτερη, απολαυστική βραδιά!

neos-galerios-16.jpg
neos-galerios-17.jpg

Tip 1: Το κατάστημα λειτουργεί καθημερινά, από τις 13.30 έως τις 02.00 (η κουζίνα κλείνει στις 24.00).

Tip 2: Ειδικά τις Παρασκευές και τα Σαββατοκύριακα, είναι καλό να κάνετε κράτηση. Ο «Νέος Γαλέριος», συγκεντρώνει πάρα πολύ κόσμο!


Διεύθυνση: Απελλού 3, Κέντρο

Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2310 256778

Facebook

Στην οδό Απελλού, το μικρό δρομάκι που οδηγεί από την Αλεξάνδρου Σβώλου στην πλατεία Ιπποδρομίου και συγκεκριμένα στο νούμερο 3, λειτουργεί από το 2015 το παραδοσιακό μεζεδοπωλείο «Νέος Γαλέριος». Στη θέση του παλιού καφενείου «Γαλέριος», που πολλοί θυμούνται από περασμένες δεκαετίες, οι ιδιοκτήτες του χώρου έχουν κρατήσει το παραδοσιακό ύφος και το έχουν μετατρέψει, από χώρο για καφέ, τάβλι και μεζεδάκια, σε ένα στέκι όπου το μενού περιλαμβάνει τα πάντα κι ενδείκνυται για καλό ψάρι και θαλασσινά, αλλά και για κρεατικά, που κανείς μπορεί να συνοδέψει με κρασί, ούζο και τσίπουρο.

neos-galerios-2.jpg

Στο «Νέο Γαλέριο», θα βρει κανείς γεύσεις ελληνικής και μεσογειακής κουζίνας, τη δυνατότητα να παραγγείλει κάτι στη λαδόκολλα, να πιει μια μπύρα στο μπαρ μαζί με τον απαραίτητο μεζέ και να δει όλη τη διαδικασία της προετοιμασίας των πιάτων, στην ανοιχτή κουζίνα του καταστήματος.

neos-galerios-3.jpg

Μία εκλεπτυσμένη γαστρονομική εμπειρία

Οι ιδιοκτήτες, Μπάμπης Ζωίδης και Κώστας Μανουσαρίδης, έχουν ως φιλοσοφία τους το να προσφέρουν στους πελάτες κάτι ιδιαίτερο, μία εκλεπτυσμένη γαστρονομική εμπειρία, με γεύσεις που δεν θα βρουν εύκολα αλλά και με τη δυνατότητα να περάσουν καλά και να διασκεδάσουν, σε έναν χώρο που αποκτά την ατμόσφαιρα μίας παρέας.

neos-galerios-4.jpg

Παρά τις ανακαινίσεις που έχουν γίνει, κρατούν το χώρο στη μορφή ενός παραδοσιακού μεζεδοπωλείου, με ατμόσφαιρα χαλαρή, μουσική στην ιδανική ένταση για να μπορεί ο καθένας να συζητά με την παρέα του, με ύφος περισσότερο ελληνικού μεζεδοπωλείου το πρωί και πιο σύγχρονου χώρου εξόδου, το βράδυ.

neos-galerios-5.jpg

Παραδοσιακές γεύσεις με σύγχρονη νότα της Μεσογείου

Στο μοντέρνο κι άνετο περιβάλλον του, θα απολαύσετε καθημερινά ένα μενού που συνδυάζει τις παραδοσιακές γεύσεις με αγνά υλικά και μια σύγχρονη νότα της Μεσογείου.

neos-galerios-6.jpg
neos-galerios-7.jpg

Κρύες κοπές, όπως καρπάτσιο λαβράκι ή τόνου, φιλέτα ψαριών, όπως μυλοκόπι ή λαβράκι, μύδια αχνιστά, κριθαρότο γαρίδας, σαρδέλα παντρεμένη, είναι μέσα στις εξαιρετικές επιλογές θαλασσινών κι έρχονται να «δέσουν» με νόστιμα ορεκτικά, όπως ο παστουρμάς θαλάσσης, τα ντολμαδάκια ή η φάβα με χταποδοσαλάτα.

neos-galerios-8.jpg
neos-galerios-9.jpg

Στα κρεατικά, Black Angus Διάφραγμα, T-Bone χοιρινό ωρίμανσης, ζουμερά μπιφτεκάκια, Flank Steak, είναι κάποιες από τις πιο εκλεπτυσμένες επιλογές, δίπλα στον ζουμερό καβουρμά με αβγά.

Συνοδέψτε τα με επιλεγμένες, φρέσκες σαλάτες, αλλά και με μία καλή επιλογή σε ελληνικά τυριά, όπως Λαδοτύρι Μυτιλήνης, ή Μαστέλο Χίου με μαρμελάδα βύσσινο, που ενδείκνυνται για συνοδεία, ακόμη κι ενός ποτηριού με καλό εμφιαλωμένο ή χύμα κρασί, ούζο, τσίπουρο ή μπύρα.

neos-galerios-10.jpg

Στην κάβα θα βρείτε, άλλωστε, άφθονες επιλογές σε κάθε κατηγορία, κυρίως ελληνικές επιλογές, που καλύπτουν όλο το γευστικό φάσμα και η μπάρα του καταστήματος, σας περιμένει να τις απολαύσετε.

neos-galerios-11.jpg
neos-galerios-12.jpg
neos-galerios-13.jpg

Μια ματιά στο μαυροπίνακα

Το μενού αλλάζει συχνά κι ο μαυροπίνακας του μεζεδοπωλείου θα σας δείξει, καθημερινά, όλα τα πιάτα ημέρας, όπως μαύρες χυλοπίτες με μελάνι σουπιάς, σολομό και μπρικ ή γαύρο με τηγανητά κρεμμύδια, γαρίδες τηγανητές με σως ταρτάρ, λακέρδες, κοτσουμούρες και κάθε είδους ψάρι ή θαλασσινό, ανάλογα με την εποχή και την ψαριά της ημέρας.

neos-galerios-14.jpg

Το χειμώνα το κρέας εμπλουτίζει λίγο παραπάνω το μενού και σας προτείνουμε ανεπιφύλακτα παραδοσιακές γεύσεις σε παραλλαγές, όπως η καπνιστή πανσέτα ή κρεατικά premium, όπως η μοσχαρίσια ταλιάτα.

neos-galerios-15.jpg

Για άνοιγμα της βραδιάς ή και για το … «σβήσιμο», επιλέξτε ένα από τα cocktails του ή ένα απλό, σπέσιαλ ή premium ποτό. Η διακόσμηση, η μουσική κι ο κόσμος, θα σας προδιαθέσουν για μία ιδιαίτερη, απολαυστική βραδιά!

neos-galerios-16.jpg
neos-galerios-17.jpg

Tip 1: Το κατάστημα λειτουργεί καθημερινά, από τις 13.30 έως τις 02.00 (η κουζίνα κλείνει στις 24.00).

Tip 2: Ειδικά τις Παρασκευές και τα Σαββατοκύριακα, είναι καλό να κάνετε κράτηση. Ο «Νέος Γαλέριος», συγκεντρώνει πάρα πολύ κόσμο!


Διεύθυνση: Απελλού 3, Κέντρο

Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2310 256778

Facebook

ΣΧΟΛΙΑ

Επιλέξτε Κατηγορία