«GKfish The Sea Experience» στα Πεύκα

Ψάρια και θαλασσινά, όπως ακριβώς τα θέλετε

11/07/2022 14:00

Το «GKfish» στα Πεύκα, δεν είναι νέα ιστορία. Πρωτοάνοιξε στο Φίλυρο το 2016, έχει κατάστημα και στο όμορφο νησί της Λήμνου και στο Ρετζίκι άνοιξε έναν χρόνο πριν, τον Ιούλιο του 2021, φέρνοντας κοντά σου αποκλειστικά θαλασσινές γεύσεις, με αλιεύματα που προέρχονται απευθείας από δικά τους καϊκια, που ψαρεύουν στα νερά του Αιγαίου - τα νησιά της Λήμνου και του Άη Στράτη κι από την Αλεξανδρούπολη μέχρι το Βόλο.

Ό,τι υπάρχει στο μενού μπορείς να το προμηθευτείς είτε νωπό, είτε μαγειρεμένο με κάθε τρόπο, από τα έμπειρα χέρια του Σεφ. Και να το απολαύσεις είτε επί τόπου στο «καθιστικό» τους, είτε να το παραλάβεις για το σπίτι σου, με take away ή delivery.

Φρέσκα και καλομαγειρεμένα ψάρια και θαλασσινά και μία ευρεία επιλογή από ποτά για να τα συνοδέψεις, είναι αυτά που θα βρεις καθημερινά στο «GKfish» στα Πεύκα.

Νέα ορεκτικά κι άλλες γεύσεις τώρα το καλοκαίρι, όπως σουπιές σχάρας με ασπρομύτικο φασόλι, λαθούρι κι έλαιο τρούφας, χταπόδι με φάβα – μία σταθερή αξία στο κατάστημα – ριζότο με σουπιά, κριθαρότο γαρίδας και burger γαρίδας, πιάτα που μπορείς να απολαύσεις κυρίως στο καθιστικό του «GKfish», έρχονται να εμπλουτίσουν τις γεύσεις, που θα βρεις στο μενού όλο το χρόνο.

Στα σταθερά των ορεκτικών θα βρεις παστά και τυριά, αλλά και το εξαιρετικό καραμελωμένο χταπόδι, στα πιάτα της ώρας, εκτός από τη μπακαλιάρο σκορδαλιά ή τα μύδια, που υπάρχουν σε καθημερινή βάση στο μενού, μπορείς να δοκιμάσεις και τις εξαιρετικές μαύρες ταλιατέλες με γαρίδα.

Συνόδεψέ τα με σαλάτες κάθε είδους, με φρέσκα λαχανικά εποχής, σε πολλές από τις οποίες επίσης θα βρεις θαλασσινές γεύσεις, αλλά και χειροποίητες αλοιφές, όπως ο νόστιμος λευκός ταραμάς του καταστήματος.

Σούπες και μαγειρευτά

Σε καθημερινή βάση, θα βρεις και τις νόστιμες ψαρόσουπες του «GKfish», την αγιορείτικη ψαρόσουπα με λαχανικά και πετρόψαρα και την παραδοσιακή κακαβιά με πετρόψαρα, σε βελουτέ έκδοση.

Τα μαγειρευτά εναλλάσσονται καθημερινά όλο το χρόνο και περιλαμβάνουν από πιπεριές γεμιστές με θαλασσινά, γίγαντες πλακί με θράψαλο και γιουβέτσι ή μουσακά θαλασσινών, μέχρι σαρδέλα παντρεμένη και τις αγαπημένες κρασάτες σουπιές, με αχνιστά χόρτα.

Ό,τι και να επιλέξεις, οι προτάσεις του μενού θα καλύψουν κάθε σου επιθυμία και προτίμηση, είτε πρόκειται για νωπά, είτε για μαγειρεμένα προϊόντα.

Στη δεύτερη περίπτωση επέλεξε τα ψάρια και τα θαλασσινά σου ψητά, τηγανητά ή σαγανάκι, όπως τα προτείνει ο Σεφ του «GKfish» και συνόδεψέ τα με τσίπουρα και ούζα από διάφορες περιοχές της χώρας, ρετσίνες και κρασιά ελληνικών κτημάτων, για μία ολοκληρωμένη θαλασσινή εμπειρία!

Όπως, ακριβώς, υπόσχεται και το όνομα του «GKfish The Sea Experience».