Το Apallou έκανε την εμφάνισή του το 2005 κι έκτοτε έχει καθιερωθεί ως το απόλυτο σημείο συνάντησης στο κέντρο της Θεσσαλονίκης. Σε ένα από τα πιο πολυσύχναστα και αγαπημένα σημεία της πόλης, γωνία Καρόλου Ντηλ με Μητροπόλεως, οι ιδιοκτήτες έδωσαν ζωή σε ένα όνειρο που έγινε όραμα και μετουσιώθηκε στο Apallou.

Όποια ώρα της ημέρας και αν περάσεις από εκεί, θα καταλάβεις αμέσως γιατί έχει γίνει πόλος έλξης των Θεσσαλονικέων, αλλά και των επισκεπτών της πόλης. Χαρούμενα πρόσωπα, καλή μουσική, χαμογελαστό προσωπικό δημιουργούν μία όμορφη ατμόσφαιρα κι εκπέμπουν μόνο θετικά vibes!

Ο καλύτερος καφές downtown

Το Apallou ανοίγει τις πόρτες του νωρίς το πρωί και σε περιμένει να ξεκινήσεις τη μέρα σου με τον εκλεκτό, αρωματικό καφέ του, ή να τον απολαύσεις σε ένα διάλειμμα από τα ψώνια σου στο κέντρο της πόλης.

Το πρωινό, που σερβίρεται μέχρι το μεσημέρι, έχει πολύ καλές και υγιεινές επιλογές για να σου γεμίσουν ενέργεια - από γιαούρτι με γκρανόλα, μέλι και φρέσκα φρούτα, μέχρι ολόφρεσκα σάντουιτς.

Ιδανικό spot για ξεκούραση, για συνάντηση με τα αγαπημένα σου πρόσωπα, ή ακόμη και για ένα επαγγελματικό ραντεβού. Το όμορφο και φιλόξενο περιβάλλον του και η άψογη εξυπηρέτηση συνθέτουν το καλύτερο σκηνικό και σου φτιάχνει τη διάθεση.

Comfort food με τοπικά υλικά

Στο Apallou δίνουν μεγάλη σημασία στις πρώτες ύλες και δημιουργούν μοναδικά πιάτα με υλικά από τοπικούς παραγωγούς. Το comfort food συναντά το ελληνικό στοιχείο και το αποτέλεσμα είναι γευστικότατο!

Δοκίμασε τη σαλάτα Bresaola με καραμελωμένο αχλάδι, bresaola, παλαιωμένη γκούντα με μαύρη τρούφα, τραγανά φύλλα, φουντούκι και dressing αχλαδιού.

Για κυρίως, θα βρεις επιλογές κάθε είδους. Εμείς ξεχωρίσαμε το κοτόπουλο yakitori, που είναι κοτόπουλο ελευθέρας βοσκής σε σουβλάκι, γλασαρισμένο με teriyaki και καβουρντισμένο σουσάμι. Καθώς επίσης και τα νιόκι πατάτας με καπνιστή παντσέτα, κρέμα τρούφας, παρμεζάνα και κρόκο κονφί (gnocchi tartufo). Αλλά και τα φιλετάκια κοτόπουλο παναρισμένα με δημητριακά και cocktail sauce (chicken fingers), τις ταλιατέλες με στήθος κοτόπουλο, κρέμα μυρωδικών και ανεβατό Γρεβενών και την αφράτη πίτσα με πεπερόνι, παλαιωμένο γκούντα, τομάτα San Marzano και barbecue sauce.

Εάν προτιμάς μια πιο υγιεινή επιλογή, το energy bowl με βιολογική κινόα, αβοκάντο, μελάτο αβγό, ανθότυρο, cranberries, goji berries, κάσιους, ντοματίνια και vinaigrette είναι αυτό που χρειάζεσαι!

Γλυκές δημιουργίες

Δεν θα μπορούσαν, βέβαια, να λείπουν και τα γλυκά από τον κατάλογο του Apallou. Είτε θέλεις να συνοδεύσεις τον καφέ σου, είτε να βάλεις έναν γλυκό επίλογο στο γεύμα σου, το σίγουρο είναι ότι ο ουρανίσκος σου θα σ’ ευγνωμονεί!

Το armenonville Apallou με καραμελωμένους ξηρούς καρπούς, φρούτα του δάσους και ζεστή σάλτσα σοκολάτας είναι μία πραγματική γευστική εμπειρία, ενώ δε λείπουν και τα αγαπημένα Nutella pancakes με granola, φράουλες, αλμυρή καραμέλα και άχνη.

Signature cocktails

Τα cocktails έχουν την τιμητική τους στο Apallou. Ο bar manager Γιώργος Τερζάκης με την ομάδα του, όλοι έμπειροι και εξειδικευμένοι bartenders, δημιουργούν μοναδικά cocktails, για κάθε προτίμηση. Και είναι τόσες οι επιλογές, που έχεις πάντα λόγο να ξανάρχεσαι!

Πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσεις και τα bottled cocktails τους. Μοναδικά freshly mixed cocktails, έτοιμα να σε παρασύρουν σε ένα εξωτικό ταξίδι γεύσεων από την πρώτη κιόλας γουλιά.

Apallou bar services

Επιπλέον, η έμπειρη ομάδα του Apallou προσφέρει συμβουλευτικές υπηρεσίες (consulting) και management σε ξενοδοχειακές μονάδες, αναλαμβάνοντας εξ ολοκλήρου τα επισιτιστικά τμήματα. Γνωρίζουν άριστα άλλωστε τα συστατικά και τη «συνταγή» της επιτυχίας.

Υπέροχες γεύσεις λοιπόν, εξαιρετική εξυπηρέτηση, έμφαση στη λεπτομέρεια και κυρίως φιλοξενία: αξίες που κάνουν το Apallou να ξεχωρίζει, προσφέροντας εμπειρίες για όλες τις αισθήσεις, όλες τις ώρες της ημέρας.

Διεύθυνση: Καρόλου Ντηλ 10 & Μητροπόλεως 51, Κέντρο

Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2310 228898

Website

Facebook

Instagram