Του Ηλία Νικολαΐδη 

Αθρόα αλλά όχι μαζική ήταν η προσέλευση του κόσμου στην πρώτη μέρα επαναλειτουργίας των χώρων εστίασης στο κέντρο της Θεσσαλονίκης, έπειτα από σχεδόν δυόμιση μήνες. Τα τραπεζοκαθίσματα από νωρίς απλώθηκαν στα πεζοδρόμια, σε δρόμους και πλατείες, με τον κόσμο να μπορεί και πάλι να απολαύσει τον καφέ ή το φαγητό του σε μαγαζί και όχι takeaway ή delivery. 

Στην πλειοψηφία των περιπτώσεων τα μέτρα φάνηκαν να τηρούνται κατά γράμμα, με προσωπικό και καταστηματάρχες να είναι ιδιαίτερα σχολαστικοί στα νέα υγειονομικά πρωτοκολλά. 

Στην οδό Μ. Κουντουρά, ο ιδιοκτήτης ταβέρνας Κ.Θεόδωρος μιλώντας στο makthes.gr μετέφερε την δυσκολία που υπήρχε την περίοδο της αδράνειας, ελπίζοντας πως τα πράγματα θα πάνε καλύτερα πλέον. « Ο κόσμος δεν φοβάται. Περιμένουμε πως τις πρώτες μέρες θα υπάρχει μεγάλη  κίνηση, γιατί έχει λείψει σε όλους να κάτσει σε ένα τραπέζι με την παρέα του» δηλώνει. 

«Η προσέλευση του κόσμου σαν πρώτη μέρα επαναλειτουργίας, δεν ήταν αυτή που περιμέναμε» λέει από την άλλη, ιδιοκτήτης καφετέριας στην περιοχή της πλατείας Αγίου Γεωργίου. Όπως είπε, οι πρώρες ημέρες προβλέπονται λίγο περίεργες, μέχρι να συνηθίσουν οι ίδιοι αλλά και οι πελάτες τα νέα μέτρα και την νέα κατάσταση στην εστίαση. «Περιμένουμε μεγαλύτερη κινητικότητα τις επόμενες ημέρες» σχολίασε. 

Στην πλατεία Ναυαρίνου ο συνιδιοκτήτης καφετέριας, Νίκος Ρουμελιώτης λέει πως «πολλά καταστήματα δεν θα μπορέσουν να επιβιώσουν, ωστόσο χρειάζεται υπομονή και δύναμη για να καλυφθεί το κενό». Ο ίδιος χαρακτηρίζει την κρίση ως πρωτόγνωρη, σημειώνοντας πως για την τοποθέτηση τραπεζοκαθισμάτων, απευθύνθηκε σε πολιτικό μηχανικό, ώστε να υπάρχει σωστός σχεδιασμός. «Πάντως, οι προβλέψεις δεν είναι τόσο θετικές όσο αισιόδοξος θες να είσαι>> εκτίμησε.