ΠΟΛΙΤΙΚΗ

Σύνοδος EUMED9: Τι έφαγαν οι συμμετέχοντες; - Ο Δ. Σκαρμούτσος αποκαλύπτει

Το δείπνο που δοκίμασαν απέπνεε άρωμα Ελλάδας

 18/09/2021 12:30

Σύνοδος EUMED9: Τι έφαγαν οι συμμετέχοντες; - Ο Δ. Σκαρμούτσος αποκαλύπτει

Οι ηγέτες των μεσογειακών κρατών Ελλάδας, Γαλλίας, Ισπανίας, Ιταλίας, Κύπρου, Κροατίας, Μάλτας, Πορτογαλίας και Σλοβενίας, απόλαυσαν ένα γεύμα που απέπνεε άρωμα Ελλάδας. 

Όπως αποκαλύπτει με δημοσίευση στα κοινωνικά δίκτυα ο σεφ Δημήτρης Σκαρμούτσος που συμμετείχε στην προετοιμασία του "οι υψηλοί καλεσμένοι γεύτηκαν carpaccio τομάτας με αγγιναράκι Τήνου, αλατσοελιές, ξινoμυζήθρα, παξιμάδι χαρουπιού και πετιμέζι, κριθαρότο με σκορπίνα, σπαράγγια και φθινοπωρινή τρούφα, φιλέτο από φαγκρί στον ζωμό του με πουρέ από σταμναγκάθι, χανιώτικο φύκι θάλασσας και χυμό μοσχολέμονο ενώ για επιδόρπιο απόλαυσαν μια παγωμένη mousse γιαουρτιού με φιστίκι Αιγίνης, κηρήθρα και καραμελωμένο κουμ κουάτ".

Οι ηγέτες των μεσογειακών κρατών Ελλάδας, Γαλλίας, Ισπανίας, Ιταλίας, Κύπρου, Κροατίας, Μάλτας, Πορτογαλίας και Σλοβενίας, απόλαυσαν ένα γεύμα που απέπνεε άρωμα Ελλάδας. 

Όπως αποκαλύπτει με δημοσίευση στα κοινωνικά δίκτυα ο σεφ Δημήτρης Σκαρμούτσος που συμμετείχε στην προετοιμασία του "οι υψηλοί καλεσμένοι γεύτηκαν carpaccio τομάτας με αγγιναράκι Τήνου, αλατσοελιές, ξινoμυζήθρα, παξιμάδι χαρουπιού και πετιμέζι, κριθαρότο με σκορπίνα, σπαράγγια και φθινοπωρινή τρούφα, φιλέτο από φαγκρί στον ζωμό του με πουρέ από σταμναγκάθι, χανιώτικο φύκι θάλασσας και χυμό μοσχολέμονο ενώ για επιδόρπιο απόλαυσαν μια παγωμένη mousse γιαουρτιού με φιστίκι Αιγίνης, κηρήθρα και καραμελωμένο κουμ κουάτ".

ΣΧΟΛΙΑ

Επιλέξτε Κατηγορία