Αύξηση της τιμής του κερασιού λόγω μείωσης της παραγόμενης ποσότητας που κινείται σε αντίστροφη πορεία συγκριτικά με τα αντίστοιχα περσινά στοιχεία, καταγράφεται από την έναρξη της περιόδου συγκομιδής σε περιοχές της Μακεδονίας. 

Στην Πέλλα οι βροχοπτώσεις που σημειώθηκαν από τον Απρίλιο μέχρι τον Ιούνιο υποβάθμισαν την ποιότητα στα πρώιμα κεράσια και έριξαν κατακόρυφα τις τιμές, αφού μειώθηκε το αγοραστικό ενδιαφέρον.

Η ίδια εικόνα παρατηρήθηκε και στα μεσοπρώιμα, όπου η τιμή στον παραγωγό κατρακύλησε στα 0,80 ευρώ/κιλό. Τα μηνύματα είναι ενθαρρυντικά την τελευταία εβδομάδα, παράλληλα με τη συγκομιδή των όψιμων κερασιών, των οποίων οι τιμές κυμαίνονται από 1,20 έως 1,50 ευρώ/ κιλό. Στην Κερασιά Πέλλας, όπου καλλιεργούνται 11.000 στρέμματα του φρούτου (7.500 παραγωγικά), οι προβλέψεις για φέτος κάνουν λόγο για μέση απόδοση τα 800 κιλά ανά στρέμμα, σε σχέση με τα 1.300 που ήταν πέρσι.

«Οι προβλέψεις για τη φετινή σεζόν είναι πολύ θετικές, γιατί υπάρχει ποσότητα που είναι ποιοτική και προς εξαγωγή. Πέρσι η παραγωγή ήταν υπερβολική αλλά όχι ποιοτική, γεγονός που δημιούργησε προβλήματα στην αγορά. Στα πρώιμα κεράσια οι τιμές κινήθηκαν από 2,5 έως 3 ευρώ αλλά με τις ζημιές που έγιναν από τις βροχοπτώσεις η τιμή έπεσε στα 80 λεπτά. Χάθηκε ένα μεγάλο μέρος της παραγωγής, μια και το 50% έμεινε πάνω στα δέντρα. Διατέθηκαν αρκετά πρώιμα και μεσοπρώιμα κεράσια στην εσωτερική αγορά, με αποτέλεσμα να πέσει η τιμή» εξηγεί στη «ΜτΚ» ο παραγωγός κερασιών και πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Κερασιάς Πέλλας Χρήστος Γιώργου.

Προβλήματα από τις παγωνιές του χειμώνα, τις χαλαζοπτώσεις και τις βροχοπτώσεις παρατηρήθηκαν και σε άλλες περιοχές της Μακεδονίας, όπου οι παραγωγοί δεν μάζεψαν τα πρώιμα, εξαιτίας των χαμηλών ποσοστών καρπόδεσης που αποδόθηκε στις άστατες καιρικές συνθήκες. Χαρακτηριστικό είναι πως στον Αγροτικό Συνεταιρισμό της Νάουσας, που διαχειρίζεται κάθε χρόνο 700 τόνους κεράσια και εξάγει το 80% αυτών, δεν είχε εισκομιστεί καθόλου προϊόν, τουλάχιστον μέχρι τις αρχές Ιουνίου.

«Τα πρώιμα κεράσια καταστράφηκαν εξαιτίας των βροχοπτώσεων και οι καρποί έμειναν στα δέντρα. Η εικόνα βελτιώθηκε στα μεσοπρώιμα και τα όψιμα αυτήν την περίοδο. Οι χρονιές έχουν να κάνουν πάντα με το μέγεθος της παραγωγής. Τα χαμηλότερα επίπεδα παραγωγής λειτουργούν θετικά ως προς την τιμή» υποστηρίζει στη «ΜτΚ» ο Κώστας Ταμπακιάρης, πρόεδρος Αγροτικού Συνεταιρισμού Νάουσας.

Εξαγωγές και ανταγωνισμός

Στην κορύφωσή τους βρίσκονται αυτό το διάστημα οι εξαγωγές για το ελληνικό κεράσι. Στις καλές προοπτικές που διαφαίνονται λόγω της ποιοτικής χρονιάς για την εγχώρια παραγωγή έρχεται να προστεθεί και το ύψος των ζημιών που έχουν υποστεί τα τοπικά κεράσια της ανταγωνίστριας Ιταλίας. Και στην Ισπανία η χαμηλή παραγωγή στα πρώιμα δημιούργησε ευνοϊκό έδαφος για τις ελληνικές εξαγωγές. Ωστόσο, ισάξιος ανταγωνιστής έχει αποδειχθεί τις τελευταίες δύο εβδομάδες η Τουρκία, που διεκδικεί και κατακτά μερίδιο στην αγορά της Γερμανίας.

Η εταιρεία Protofanousis s.a. διακίνησε πέρσι συνολικά 5.000 τόνους κεράσια και στοχεύει φέτος να τους ξεπεράσει. Μέχρι στιγμής έχει εξάγει 2.000 τόνους σε χώρες της Ευρώπης, με μεγαλύτερη αγορά αυτή της Ιταλίας, ενώ ακολουθεί η Γερμανία και η Ολλανδία, το Ηνωμένο Βασίλειο και η Πολωνία. Δεύτερης κατηγορίας κεράσια διακινούνται σε γειτονικές χώρες όπως η Ρουμανία και η Βουλγαρία.

«Ενώ η φετινή χρονιά ήταν σχετικά πιο πρώιμη από άλλες, οι εξαγωγές ξεκίνησαν στα τέλη Μαΐου γιατί είχαμε ακόμη βροχές που επηρέασαν την ποιότητα του κερασιού. Στις αγορές του εξωτερικού το προϊόν πωλείται από 1 έως 1,20 ευρώ στις χαμηλές ποιότητες και στις καλύτερες έως 3,20 ευρώ, ανάλογα με το μέγεθος και την ποιότητα. Υπάρχει τόσο μεγάλο εύρος στα κεράσια, γιατί παίζει ρόλο η ποιότητα, η ποικιλία και η περίοδος συγκομιδής. Υπάρχουν διακυμάνσεις των 30 λεπτών στις τιμές ακόμα και μέσα σε μία μέρα από παραγωγό σε παραγωγό, που έχουν να κάνουν με τη διαφορά της ποιότητας» υπογραμμίζει στη «ΜτΚ» ο Γιώργος Καλίτσης, διευθυντής Εξαγωγών στην εταιρεία Protofanousis s.a.

Σύμφωνα με στοιχεία του 2016, συνολικά στο νομό Πέλλας καλλιεργούνται πάνω από 90.000 στρέμματα κερασιού, ενώ στο νομό Ημαθίας η έκταση που καλύπτεται με δέντρα κερασιάς φτάνει τα 15.000 στρέμματα.

*Δημοσιεύθηκε στη "ΜτΚ" στις 23 Ιουνίου 2019