«Αρόδο». Ένα ουζερί στη Νέα Κρήνη, που άνοιξε πριν λίγα χρόνια και κέρδισε, ωστόσο, τις καρδιές των περιοίκων και θαμώνων από όλη τη Θεσσαλονίκη. Το όνομά του δανεισμένο από ναυτικό όρο, που χρησιμοποιείται για την προσωρινή στάθμευση ενός πλοίου έξω από ένα λιμάνι, σε προετοιμάζει για το τι ακολουθεί.

Λειτουργεί από το καλοκαίρι του 2016 σε μία ήσυχη παραλιακή περιοχή με θέα στη θάλασσα και υπόσχεται ένα από τα πιο γευστικά ταξίδια, στον κόσμο του φρέσκου ψαριού και των θαλασσινών.

Σε ένα όμορφα διακοσμημένο περιβάλλον, όπου επικρατεί το λευκό χρώμα στα τραπέζια και το χρώμα ελιάς στους τοίχους και που σε όλα του θυμίζει καράβι – οι απλίκες στους τοίχους μοιάζουν με φώτα καταστρώματος, που επάνω τους έχουν δεθεί ναυτικοί κόμποι και σε διάφορα σημεία διακρίνει κανείς φινιστρίνια πλοίων - τα μεζεδάκια από τη Σμύρνη δίνουν και παίρνουν στο μενού και στο τραπέζι σου, ενώ ο εξωτερικός του χώρος, είναι ένα βήμα πριν τη θάλασσα.

Βασισμένο στα αγνά και άριστης ποιότητας, φρέσκα υλικά – την αρχή για κάθε έντιμη προσπάθεια στο χώρο της μαγειρικής – το ουζερί αυτό, που πιο πολύ θυμίζει εστιατόριο με έντονα θαλασσινή ατμόσφαιρα, έχει να προσφέρει μεγάλη ποικιλία μεζέδων, ολόφρεσκα ψάρια ημέρας απευθείας από τα ψαροκάικα με τα οποία συνεργάζεται και τιμές προσιτές σε όλους.

Η φιλοσοφία παραμένει όμοια, όλα αυτά τα χρόνια: ψάρια δικά τους, σαρδέλες παντρεμένες μέσα στις σπεσιαλιτέ, όλες οι θαλασσινές νοστιμιές απλώνονται μπροστά σου και οι τωρινοί ιδιοκτήτες συνεχίζουν την παράδοση των ψαράδων παππούδων τους, που έφτασαν στη Νέα Κρήνη από τα Βουρλά της Σμύρνης, με την ανταλλαγή των πληθυσμών.

Εμπιστεύθηκαν τη θάλασσα που τους έθρεφε κι αυτή με τη σειρά της, προσφέρει όλα αυτά που μπορείς να δοκιμάσεις στο «Αρόδο».

Ένα πλούσιο μενού

Αξίζουν σίγουρα η ψητή, παντρεμένη σαρδέλα, ο γαλέος σαγανάκι συνοδεία φέτας ΠΟΠ και μαϊντανού, η κρασάτη σουπιά, οι γαβροκεφτέδες, τα κλασσικά χταπόδια, μύδια, γαρίδες και καλαμάρια, το φρέσκο ψάρι – μόνο ελευθέρας και ποτέ ιχθυοτροφείου - η ποικιλία τυριών, ο παστουρμάς θαλάσσης.

Δοκίμασε, στα πιο νέα πιάτα τους, το ριζότο με σουπιά και μελάνι σουπιάς, τη φρέσκια ελληνική γαρίδα Κατερίνης σε σαγανάκι, ψητή ή ως γαριδομακαρονάδα, αλλά και τα ντολμαδάκια γιαλαντζί και τους τοματοκεφτέδες, ένα ορεκτικό που θα σου μείνει αξέχαστο, αφού μυρίζει καλοκαίρι.

Στα σαγανάκια θα βρεις, επίσης, μύδια, γαρίδες, γαλέο, ουρίτσες και ρίνα. Ξεχωρίζουν τα αλίπαστα: η λακέρδα, ο γαύρος ο μαρινάτος και το «λιόκαφτο», πατροπαράδοτες συνταγές που ταξίδεψαν από γενιά σε γενιά κι έφτασαν στο σήμερα. Ανάλογα με την εποχή θα βρεις κι όστρακα, όπως κυδώνια και χτένια.

Μαζί με τα θαλασσινά και τα ψάρια, θα βρεις και ορισμένες προτάσεις σε κρεατικά και στο τέλος σε περιμένει πάντα χειροποίητο, δικό τους γλυκό.

Συνοδεύεις το γεύμα σου, με επιλογές από τη μεγάλη ποικιλία σε ούζα, τσίπουρα και κρασιά και μπύρες ελληνικές και μη.

Ένα από τα καλύτερα μεζεδοπωλεία στη Νέα Κρήνη κι εάν πας, θα καταλάβεις το γιατί!

Tip 1: Στο «Αρόδο» μπορείς να φτάσεις και με λεωφορείο και με αυτοκίνητο και δεν θα δυσκολευτείς να παρκάρεις, αφού έξω από το μαγαζί έχει άφθονο χώρο.

Tip 2: Ό,τι έχει το μενού του «Αρόδο», μπορείς να το παραγγείλεις στο χώρο σου και μέσω του e-food.

Διεύθυνση: Θέτιδος 25, Νέα Κρήνη

Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2310 444311

Facebook