04/11/2022 22:35
Η «Κιβωτός των Γεύσεων» μετρά ήδη 25 χρόνια ζωής στη γαστρονομική ζωή της Θεσσαλονίκης και είναι ένα ουζομεζεδοπωλείο με τα όλα του που, από το 1997, έχει γράψει τη δική του ιστορία.
Σε ένα καθόλα κεντρικό σημείο, δίπλα από τη Ροτόντα, με θέα στο μνημείο και σε απόσταση μόλις 2' με τα πόδια από την Καμάρα, έχει στήσει όλα αυτά τα χρόνια τα όμορφα ξύλινα τραπέζια του, προσφέροντας διασκέδαση κι εξαίρετα γεύματα σε καλές τιμές και σε ένα περιβάλλον ευχάριστο, οικείο και φιλόξενο για όλους.
Στην «Κιβωτό των Γεύσεων» θα βρεις έναν χώρο ζεστό, με φυσιογνωμία παραδοσιακής ταβέρνας, όπου επικρατούν το ξύλο και η πέτρα. Οι τωρινοί ιδιοκτήτες έχουν το κατάστημα από το 2003 και η φιλοσοφία τους βασίζεται στο καλό φαγητό και στις προσιτές για όλους τιμές κι έτσι θα βρεις από φοιτητές και οικογένειες μέχρι τουρίστες της Θεσσαλονίκης, αλλά και κόσμο της γειτονιάς, κόσμο όλων των ηλικιών, ερχόμενο από παντού, που περιγράφει την εμπειρία του στην «Κιβωτό των Γεύσεων», με τα καλύτερα λόγια.
Απόλαυσε μία πιατέλα κρεατικών με την παρέα σου και δοκίμασε όλα τα κλασσικά κρέατα, από μπιφτέκι, πανσέτες και σνίτσελ κοτόπουλου, μέχρι παϊδάκια αρνίσια και τηγανιές. Ξεχωρίζουν οι μπουκίτσες χοιρινού ή κοτόπουλου με κρέμα γάλακτος, πιπεριά, μανιτάρι, μπέικον και λιωμένο κασέρι, ένα «μυστικό» της «Κιβωτού των Γεύσεων», καλά κρυμμένο σε αλουμινόχαρτο.
Πέρα από τα κλασσικά κρεατικά σχάρας ή τις τηγανιές, στο μενού της «Κιβωτού των Γεύσεων» βρίσκεις και κρεατικά… «άλλα», που μόνο εδώ μπορείς να δοκιμάσεις, όπως το «Πιπεράτο», την κότα βέργας ή την χοιρινή μπριζόλα τους, μαριναρισμένη με σόγια και σερβιρισμένη με γλυκοκαφτερή σάλτσα ντομάτας, πράσινη σαλάτα και καπνιστό πουρέ πατάτας.
Επικρατούν μοναδικές γεύσεις Ελλάδας, Μεσογείου κι Ανατολής – θα βρεις επίσης Χιουνκιάρ Μπεγεντί, χοιρινό γιαουρτλού, κυπριακή σεφταλιά – που φροντίζουν να κρατούν το ενδιαφέρον κάθε ουρανίσκου αμείωτο και να προκαλούν, κάθε φορά, για νέες γευσιγνωσίες.
Αν θέλεις ουζομεζέ, έχει να επιλέξεις μεταξύ αρκετών παστών κι αλίπαστων και τυριών όπως χαλούμι, μαστέλο, φλογέρες, παστουρμαδοπιτάκια και φυσικά τον ολόφρεσκο γαύρο στο τηγάνι, με τον οποίο… τα τσιπουράκια πάνε και έρχονται!
Εκτός από όλα τα αγαπημένα, κλασσικά ψάρια και θαλασσινά και τα κλασσικά μεζεδάκια -ειδικά σε περίοδο νηστείας- προσφέρονται επίσης σουπιά κρασάτη, μυδοπίλαφο και γαριδομακαρονάδα.
Από τη λίστα των ορεκτικών, σου προτείνουμε εκτός άλλων τις μοναδικές κι ακαταμάχητες πατάτες ΒBQ – baby πατάτες σωτέ, με καπνιστή μπριζόλα, θυμάρι, barbeque sauce και καπνιστό τυρί Μετσόβου – και το «στριφτάρι» – ρολάκι από φύλλο κρούστας με κύβους καπνιστής μπριζόλας, φέτα, παρμεζάνα και γκούντα, συνοδεία από μαρμελάδα καρότο – που είναι δική τους, εξαιρετική συνταγή. Μη φύγεις χωρίς να δοκιμάσεις τους κεφτέδες μανιταριών με φέτα και σάλτσα ψητής πιπεριάς, που σου συστήνουμε ανεπιφύλακτα.
Όσο για τις σαλάτες, σίγουρα ξεχωρίζει η ομώνυμη σαλάτα «Της Κιβωτού», αλλά μπορείς να επιλέξεις και ρόκα, σπανάκι, «Του Καίσαρα», «Δροσερή», «Χρωματιστή», πολίτικη ή χόρτα εποχής.
Κάθε Παρασκευή και Σάββατο, τα γεύματα ντύνει ζωντανή μουσική: μπουζούκι και κιθάρα και μελωδίες ελληνικές, ρεμπέτικες, ελαφρολαϊκές κι έντεχνες. Μαζί με τις εξαιρετικές γεύσεις της και τις πολλές λαϊκές βραδιές με ζωντανή μουσική, η «Κιβωτός των Γεύσεων» συνεχίζει να γράφει καθημερινά, τη δική της ιστορία δίπλα από τη Ροτόντα. Μια περιήγηση στο «Trip Advisor» και στη «Google My Business», αρκεί για να έχεις μία πιο ξεκάθαρη εικόνα και μία επίσκεψη επίσης, για να καταλάβεις γιατί η «Κιβωτός των Γεύσεων» έχει αποσπάσει τις καλύτερες κριτικές.
Tip: Στην «Κιβωτό των Γεύσεων», είναι καλό να κάνεις κράτηση πριν πας, ειδικά εάν είναι Παρασκευή ή Σάββατο.
Διεύθυνση: Πατριάρχου Ιωακείμ 26, Κέντρο
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2310 211711
Παραγωγή κειμένου & φωτογραφιών: Best of Group
Η «Κιβωτός των Γεύσεων» μετρά ήδη 25 χρόνια ζωής στη γαστρονομική ζωή της Θεσσαλονίκης και είναι ένα ουζομεζεδοπωλείο με τα όλα του που, από το 1997, έχει γράψει τη δική του ιστορία.
Σε ένα καθόλα κεντρικό σημείο, δίπλα από τη Ροτόντα, με θέα στο μνημείο και σε απόσταση μόλις 2' με τα πόδια από την Καμάρα, έχει στήσει όλα αυτά τα χρόνια τα όμορφα ξύλινα τραπέζια του, προσφέροντας διασκέδαση κι εξαίρετα γεύματα σε καλές τιμές και σε ένα περιβάλλον ευχάριστο, οικείο και φιλόξενο για όλους.
Στην «Κιβωτό των Γεύσεων» θα βρεις έναν χώρο ζεστό, με φυσιογνωμία παραδοσιακής ταβέρνας, όπου επικρατούν το ξύλο και η πέτρα. Οι τωρινοί ιδιοκτήτες έχουν το κατάστημα από το 2003 και η φιλοσοφία τους βασίζεται στο καλό φαγητό και στις προσιτές για όλους τιμές κι έτσι θα βρεις από φοιτητές και οικογένειες μέχρι τουρίστες της Θεσσαλονίκης, αλλά και κόσμο της γειτονιάς, κόσμο όλων των ηλικιών, ερχόμενο από παντού, που περιγράφει την εμπειρία του στην «Κιβωτό των Γεύσεων», με τα καλύτερα λόγια.
Απόλαυσε μία πιατέλα κρεατικών με την παρέα σου και δοκίμασε όλα τα κλασσικά κρέατα, από μπιφτέκι, πανσέτες και σνίτσελ κοτόπουλου, μέχρι παϊδάκια αρνίσια και τηγανιές. Ξεχωρίζουν οι μπουκίτσες χοιρινού ή κοτόπουλου με κρέμα γάλακτος, πιπεριά, μανιτάρι, μπέικον και λιωμένο κασέρι, ένα «μυστικό» της «Κιβωτού των Γεύσεων», καλά κρυμμένο σε αλουμινόχαρτο.
Πέρα από τα κλασσικά κρεατικά σχάρας ή τις τηγανιές, στο μενού της «Κιβωτού των Γεύσεων» βρίσκεις και κρεατικά… «άλλα», που μόνο εδώ μπορείς να δοκιμάσεις, όπως το «Πιπεράτο», την κότα βέργας ή την χοιρινή μπριζόλα τους, μαριναρισμένη με σόγια και σερβιρισμένη με γλυκοκαφτερή σάλτσα ντομάτας, πράσινη σαλάτα και καπνιστό πουρέ πατάτας.
Επικρατούν μοναδικές γεύσεις Ελλάδας, Μεσογείου κι Ανατολής – θα βρεις επίσης Χιουνκιάρ Μπεγεντί, χοιρινό γιαουρτλού, κυπριακή σεφταλιά – που φροντίζουν να κρατούν το ενδιαφέρον κάθε ουρανίσκου αμείωτο και να προκαλούν, κάθε φορά, για νέες γευσιγνωσίες.
Αν θέλεις ουζομεζέ, έχει να επιλέξεις μεταξύ αρκετών παστών κι αλίπαστων και τυριών όπως χαλούμι, μαστέλο, φλογέρες, παστουρμαδοπιτάκια και φυσικά τον ολόφρεσκο γαύρο στο τηγάνι, με τον οποίο… τα τσιπουράκια πάνε και έρχονται!
Εκτός από όλα τα αγαπημένα, κλασσικά ψάρια και θαλασσινά και τα κλασσικά μεζεδάκια -ειδικά σε περίοδο νηστείας- προσφέρονται επίσης σουπιά κρασάτη, μυδοπίλαφο και γαριδομακαρονάδα.
Από τη λίστα των ορεκτικών, σου προτείνουμε εκτός άλλων τις μοναδικές κι ακαταμάχητες πατάτες ΒBQ – baby πατάτες σωτέ, με καπνιστή μπριζόλα, θυμάρι, barbeque sauce και καπνιστό τυρί Μετσόβου – και το «στριφτάρι» – ρολάκι από φύλλο κρούστας με κύβους καπνιστής μπριζόλας, φέτα, παρμεζάνα και γκούντα, συνοδεία από μαρμελάδα καρότο – που είναι δική τους, εξαιρετική συνταγή. Μη φύγεις χωρίς να δοκιμάσεις τους κεφτέδες μανιταριών με φέτα και σάλτσα ψητής πιπεριάς, που σου συστήνουμε ανεπιφύλακτα.
Όσο για τις σαλάτες, σίγουρα ξεχωρίζει η ομώνυμη σαλάτα «Της Κιβωτού», αλλά μπορείς να επιλέξεις και ρόκα, σπανάκι, «Του Καίσαρα», «Δροσερή», «Χρωματιστή», πολίτικη ή χόρτα εποχής.
Κάθε Παρασκευή και Σάββατο, τα γεύματα ντύνει ζωντανή μουσική: μπουζούκι και κιθάρα και μελωδίες ελληνικές, ρεμπέτικες, ελαφρολαϊκές κι έντεχνες. Μαζί με τις εξαιρετικές γεύσεις της και τις πολλές λαϊκές βραδιές με ζωντανή μουσική, η «Κιβωτός των Γεύσεων» συνεχίζει να γράφει καθημερινά, τη δική της ιστορία δίπλα από τη Ροτόντα. Μια περιήγηση στο «Trip Advisor» και στη «Google My Business», αρκεί για να έχεις μία πιο ξεκάθαρη εικόνα και μία επίσκεψη επίσης, για να καταλάβεις γιατί η «Κιβωτός των Γεύσεων» έχει αποσπάσει τις καλύτερες κριτικές.
Tip: Στην «Κιβωτό των Γεύσεων», είναι καλό να κάνεις κράτηση πριν πας, ειδικά εάν είναι Παρασκευή ή Σάββατο.
Διεύθυνση: Πατριάρχου Ιωακείμ 26, Κέντρο
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2310 211711
Παραγωγή κειμένου & φωτογραφιών: Best of Group
ΣΧΟΛΙΑ