Εβδομήντα εταιρείες που καινοτομούν στον αγροδιατροφικό τομέα και σχεδόν εξήντα ομιλητές από σαράντα χώρες συμμετέχουν στο 4ο Παγκόσμιο Συνέδριο Αγροδιατροφικής Επιχειρηματικότητας που θα διοργανωθεί για πρώτη φορά στη Θεσσαλονίκη από 7 έως 11 Σεπτεμβρίου.

Στο συνέδριο συμμετέχουν φορείς όπως το Ευρωπαϊκό Ινστιτούτο Καινοτομίας και Τεχνολογίας, διεθνείς οργανισμοί από τα Ηνωμένα Έθνη και το FAO, διεθνή πανεπιστήμια, επιχειρηματίες και εκπρόσωποι της πολιτικής ηγεσίας.

Στο πλαίσιο του συνεδρίου θα πραγματοποιηθεί ο τελικός του διαγωνισμού «Future Agro Challenge» κατά τη διάρκεια του οποίου 50 start-ups από όλο τον κόσμο θα έχουν την ευκαιρία να παρουσιάσουν τις καινοτόμες ιδέες τους στους τομείς της πρωτογενούς παραγωγής, της διατροφής, της επισιτιστικής ασφάλειας και της ιχνηλασιμότητας των τροφίμων και της βιωσιμότητας.

Διακεκριμένοι ομιλητές από όλο τον κόσμο θα μιλήσουν για νέες τεχνικές παραγωγής και διαδικασίες, με εργαλεία τη ρομποτική, την ανάλυση δεδομένων για την παραγωγικότητα, την πρόσληψη ασθενειών χωρίς φυτοφάρμακα κλπ. Ένας από αυτούς, o Andrew Bate, αγρότης και ιδρυτής της αυστραλιανής εταιρείας swarmfarm, που εξειδικεύεται στη χρήση της σύγχρονης τεχνολογίας, μιλά στο makthes.gr για την ρομποτική στην αγροτική καλλιέργεια.

Ποια είναι τα οφέλη από τη χρήση των ρομπότ στη γεωργία όσον αφορά την αποδοτικότητα και την παραγωγικότητα; Γιατί να χρησιμοποιήσει ένας αγρότης ένα ρομπότ αντί των κοινών τρακτέρ, ψεκαστήρων ή φυτευτών;

Τα ρομπότ επιτρέπουν μεγαλύτερη ακρίβεια και καλύτερο timing στις δουλειές του χωραφιού. Οι αγρότες συνήθως σκέφτονται πόσα στρέμματα μπορούν να καλλιεργήσουν σε μια μέρα. Με τα ρομπότ θα σκέφτονται πόσες φορές θα καλλιεργούν σε μια καλλιεργητική περίοδο, και την ευκαιρία να αναπτυχθούν καλύτερες καλλιέργειες επειδή τα ρομπότ μπορούν να εκτελούν εργασίες που κανονικά δεν γίνονται.

Πώς μπορεί ένα ρομπότ να βοηθήσει τον αγρότη να επιλύσει προβλήματα της καθημερινότητας;

Δείτε τι συμβαίνει τώρα στη γεωργία. Οι δυνατότητες που έχει ο αγρότης για να επιλύσει τα προβλήματά του περιορίζονται στα εργαλεία που μπορεί να προσαρμόσει στο πίσω μέρος του τρακτέρ του ή στα βελτιωτικά που θα ρίξει στη δεξαμενή ψεκασμού.

Τα ρομπότ φέρνουν ολοκαίνουριες μεθόδους καλλιέργειας και τεχνικής παραγωγής στους αγρότες που τους επιτρέπουν να καλλιεργούν με τρόπους που δεν είναι εφικτοί χρησιμοποιώντας απλώς ένα τρακτέρ. Για παράδειγμα, τη μείωση της χρήσης των φυτοφαρμάκων μέσω των νέων τεχνικών όπως η θανάτωση των ζιζανίων με μικροκύματα.

Πιστεύετε ότι τελικά τα ρομπότ θα αντικαταστήσουν τους αγρότες; Πώς πιστεύετε ότι θα μετασχηματίσουν τη γεωργία (και την παγκόσμια παραγωγή τροφίμων) στο μέλλον;

Όχι δεν νομίζω. Αναμφισβήτητα ορισμένες θέσεις εργασίας θα αλλάξουν, ωστόσο τα ρομπότ θα επιτρέψουν στους αγρότες να κατέβουν από τα τρακτέρ τους και να ξαναγίνουν αγρότες. Το να οδηγείς ένα τρακτέρ δεν σε κάνει πραγματικό αγρότη, οδηγείς ένα όχημα. Τα ρομπότ θα δώσουν στους αγρότες περισσότερες ευκαιρίες να βρεθούν στο χωράφι, με τη βρωμιά στις μπότες τους, να λάβουν αποφάσεις σχετικά με τη θρέψη του εδάφους των καλλιεργειών, την αντιμετώπιση των παρασίτων και των ζιζανίων και να είναι στην πράξη αγρότες. Περισσότερος χρόνος στο χωράφι σημαίνει καλύτερη απόδοση των καλλιεργειών.

Η γεωργία στην Ελλάδα είναι πολύ μικρής κλίμακας (το μέσο αγρόκτημα είναι περίπου 7 εκτάρια). Είναι οικονομικά βιώσιμο να χρησιμοποιούνται ρομπότ σε τέτοιες εκτάσεις ή ακόμη μικρότερες; Δεν απαιτεί πολλά χρήματα για να επενδύσεις;

Πολλοί άνθρωποι υπερεκτιμούν τι είναι πραγματικά ένα ρομπότ. Στο SwarmFarm σχεδιάζουμε τα ρομπότ μας να είναι απλούστερα από τα ήδη υπάρχοντα τρακτέρ και από άλλα γεωργικά μηχανήματα. Τα ρομπότ μας δουλεύουν σε “σμήνη”ή “στόλους” μικρών και απλών μηχανημάτων για να κάνουν τη δουλειά, αντί για ένα μεγάλο τρακτέρ. Με αυτό τον τρόπο ένας μεγάλος αγρότης έχει πολλά ρομπότ, ενώ ένας μικρός αγρότης μπορεί να έχει μόνο ένα ή δύο – αλλά “αναβαθμίζει το αγρόκτημα” έτσι ώστε κάθε μέγεθος αγρότη να έχει πρόσβαση στην τελευταία τεχνολογία. Δουλεύουμε σε μικρότερο, χαμηλότερου κόστους μοντέλο για την κηπουρική και τις μικρότερες καλλιεργητικές περιοχές που θα κυκλοφορήσουν το επόμενο έτος.

• Το 4 Παγκόσμιο Συνέδριο Αγροδιατροφικής Επιχειρηματικότητας (Global Agripreneurs Summit - GAS) θα πραγματοποιηθεί από τις 7 έως τις 11 Σεπτεμβρίου στο περίπτερο «6» της Διεθνούς Έκθεσης Θεσσαλονίκης (ΔΕΘ). Αναλυτικές πληροφορίες για το πρόγραμμα: https://facagro.com/gas/