Ποιος μπορεί να αντισταθεί στη θέα, μα κυρίως στο άρωμα της φρεσκοψημμένης πατάτας; Αν υπάρχει, δεν τον ξέρουμε (και δεν θέλουμε κιόλας).
Σήμερα, λοιπόν, μαγειρεύουμε πατατούλες τραγανές, νόστιμες, υγιεινές.
Είναι κι ευκολάκι...
Βράσε για λίγα λεπτά baby πατάτες. Στρώσε λαδόκολλα σε ένα ταψί και στρώσε εκεί τις πατάτες. Άφησε τον χρόνο να κυλήσει ώστε να κρυώσουν. Πάρε ένα ποτηράκι του καφέ και πάτησε τις πατάτες. Πέτα μια σκελίδα σκόρδου και ό,τι μυρωδικό και μπαχαρικό προτιμάς. Εγώ προτιμώ πάπρικα ή κουρκουμά και θυμάρι. Λίγο ελαιόλαδο και αλατοπίπερο. Στον φούρνο για ένα 20λεπτο.
Καλή μας όρεξη...