Αφιέρωμα: Ανακαλύψτε 10+1 από τις γευστικότερες διευθύνσεις για τους pizza lovers στη Θεσσαλονίκη
Ένα γευστικό ταξίδι στην Ιταλία... από την πρώτη μπουκιά
26/06/2024 14:30
Δύσκολα θα βρεις άνθρωπο που δεν θα του αρέσει η pizza – που θα πει όχι αν κάποιος του προσφέρει αυτό τον μικρό παράδεισο με την φρέσκια ζύμη και το τυρί – συν όλα τα άλλα υλικά!
Η σύγχρονη εκδοχή της pizza έχει ιταλική προέλευση από τον 16ο αιώνα στη Νάπολη (Ναπολιτάνικη πίτσα ή Πίτσα Μαργαρίτα). Σήμερα, μαζί με τα μακαρόνια (ζυμαρικά/pasta), θεωρείται το κατ’εξοχήν χαρακτηριστικό ιταλικό φαγητό!
Αυτό όμως δεν σημαίνει πως τα μυστικά τους δεν έφτασαν ως εδώ… Για αυτό οι παρακάτω επιλογές θα σε ταξιδέψουν ως την Ιταλία από την πρώτη μπουκιά!
Raffaele Pizza
Το ραντεβού στη «Rafaelle Pizza», ήταν στις 8 το βράδυ. Σάββατο, το ταξί μας άφησε ακριβώς μπροστά από το κατάστημα, στο νούμερο 45 της οδού Αμφιπόλεως, στην Τούμπα, τη διεύθυνση ενός από τα τρία συνολικά καταστήματα, που λειτουργούν αυτή τη στιγμή στην πόλη της Θεσσαλονίκης – το τέταρτο προσεχώς, στην Καλαμαριά. Δεν μπορούσαμε, να μην προσέξουμε τον κόσμο που περίμενε έξω, σε μικρές ουρές, μέχρι να αδειάσει ένα από τα τραπέζια, για να καθίσει. Και μέσα, πρόσωπα χαμογελαστά και πρόθυμα να εξυπηρετήσουν – αυτά του προσωπικού – κι άλλα πλήρως ικανοποιημένα από ό,τι δοκίμαζαν – αυτά των πελατών, φυσικά, που ήξεραν πού πήγαιναν. Σε λίγη ώρα, θα το ανακαλύπταμε κι εμείς.
Η «Raffaele Pizza», έχει όνομα εμπνευσμένο από τον Raffael Esposito, τον «πατέρα» της πίτσας, τον εμπνευστή της pizza margherita - που την πρωτοέφτιαξε προς τιμήν της Βασίλισσας Μαργαρίτας, η οποία ήταν λάτρης της - με χρώματα που αντιπροσώπευαν την ιταλική σημαία – κόκκινο από τη τομάτα, λευκό από τη mozzarella, πράσινο από το βασιλικό. Το όνομα επιλέχθηκε ακριβώς λόγω της ιστορικότητας και της γραφικότητας που εμπεριέχει και λόγω της μεγάλης αγάπης των ιδιοκτητών για το νόστιμο αυτό comfort food της Ιταλίας, που δε διαχωρίζει κανέναν, απευθύνεται σε όλους και τρώγεται από όλους κι έχει κάτι, που τους αρέσει και που σου επιτρέπει να είσαι ο εαυτός σου: τρώγεται με το χέρι, συμβάλλοντας σε μία «παρεϊστικη» διάθεση.
Το πρώτο κατάστημα της «Raffaele Pizza» άνοιξε πριν από εννέα χρόνια, στην Πολίχνη, ακολούθησε, πριν πέντε χρόνια, αυτό του Ευόσμου και τα τελευταία δυόμιση, αυτό της Τούμπας. Δείτε περισσότερα...
Διευθύνσεις καταστημάτων:
Αμφιπόλεως 45, Τούμπα
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2310 900911
Παύλου Μελά 8, Εύοσμος
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2310 772222
Μαυρομιχάλη 92, Πολίχνη
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2310 600640
Pizza Avanti
Η οικογένεια της «Avanti Pizza» άνοιξε το πρώτο της κατάστημα το 2011, στο κέ-ντρο της Θεσσαλονίκης κι από τότε προσφέρει απολαυστικά προϊόντα υψηλής ποιότητας φτιαγμένα με εκλεκτά υλικά, σε κόσμο κάθε ηλικίας. Έχοντας επεκταθεί και σε άλλα σημεία εντός κι εκτός πόλης, φτάνει πλέον μέχρι και τη Σάρτη της Χαλκιδικής – αλλά και τον πεζόδρομο της Κατερίνης – αποτελώντας στέκι για ντόπιους κι επισκέπτες κάθε περιοχής, που ενθουσιάζονται με τις γεύσεις της.
Η φιλοσοφία της «Avanti» βασίζεται μεν στο γρήγορο φαγητό, όπως η κατηγορία street food στην οποία ανήκουν τα προϊόντα της, πάντα ωστόσο με γνώμονα την ποιότητα, που αναδεικνύει την ιταλική της κουζίνα σε μία εξαιρετική επιλογή, για τον καθένα.
Μακαρονάδες, πίτσες και πλούσιες σαλάτες ετοιμάζονται καθημερινά στις κουζίνες της «Avanti», από χέρια που κατέχουν καλά τον τομέα της ιταλικής κουζίνας κι ανθρώπους με προηγούμενη εμπειρία και κατάρτιση στο χώρο, που φροντίζουν να είναι, πάντα, δίπλα στους πελάτες τους.
Στο μενού της «Avanti», περιλαμβάνονται περίπου 24 διαφορετικές γεύσεις πίτσας, με σάλτσα και ζύμη πάντα χειροποίητες, πίτσες πλούσιες σε γεύση, που ψήνονται σε φούρνο με πέτρα. Νέες γεύσεις προκύπτουν κάθε έξι μήνες κι ανανεώνουν το μενού, με ιδέες βασισμένες σε υλικά της εποχής, την έμπνευση του Chef και φυσικά στις προτιμήσεις των πελατών, που πάντα λαμβάνονται υπόψη.
Δεν είναι τυχαίο ότι, στην «Avanti», μπορεί ο καθένας να φτιάξει τη δική του πίτσα και το δικό του αλμυρό ή γλυκό καλτσόνε, με υλικά της αρεσκείας του και να την απολαύσει, πέρα από ό,τι άλλο υπάρχει στο μενού καθημερινά. Δείτε περισσότερα…
Διευθύνσεις καταστημάτων:
Παύλου Μελά 33 (Κέντρο)|Αγίου Σπυρίδωνος 21 (Τριανδρία)|Κομνηνών 66 (Πεζόδρομος Καλαμαριάς) | Πλατεία Παραμάνα (Θέρμη) | Πεζόδρομος Σάρτης (Χαλκιδική)
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2310 444014 (Θεσσαλονίκη)| 23750 94604 (Χαλκιδική)
Roma Pizza
Η «Roma Pizza» στο νούμερο 1 της οδού Θέρμης - Πανοράματος, στην περιοχή της Θέρμης, είναι ένα κατάστημα αγαπημένο επί σειρά ετών. Μέλος της αλυσίδας της «Roma Pizza» - που άνοιξε το πρώτο της κατάστημα το 1972 κι έκτοτε επεκτάθηκε σε όλη τη χώρα, με την πίτσα της να είναι συνώνυμη της νοστιμιάς – λειτουργεί στην περιοχή εδώ και πάνω από 25 χρόνια, με όνομα και ποιότητα παλιά, γνωστά και σταθερά μεν, νέες ιδέες να προκύπτουν διαρκώς δε, σε μία προσπάθεια των ανθρώπων της, να εμπλουτίζουν διαρκώς το μενού και να μας εκπλήσσουν.
Η «Roma Pizza» είναι γνωστή – για τι άλλο; - για την pizza της, με τη χαρακτηριστική σάλτσα και συστατικά που την κάνουν μοναδική. Όπως σε κάθε άλλο κατάστημα της «Roma Pizza», έτσι κι εδώ, στη Θέρμη, η ξεχωριστή γεύση και ποιότητα της αγαπημένης πίτσας που αγαπιέται από ολόκληρες γενιές πλέον, συνεχίζει να προσφέρεται καθημερινά, με αφοσίωση και συνέπεια.
Αρχικά μέσω delivery και πλέον ως ένα ιδιαίτερης αισθητικής εστιατόριο φιλικό και προς οικογένειες με παιδιά, που καταφέρνει, με την εξαιρετική δουλειά των ανθρώπων του, να κρατήσει σταθερή την ποιότητα των προϊόντων του και να αποτελέσει ιδανικό προορισμό για ολοκληρωμένα γεύματα και στον όμορφο, ανακαινισμένο χώρο του. Δείτε περισσότερα...
Διεύθυνση: Πανοράματος 1, Θέρμη
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2310 466166
Espania Pizza
Το πρώτο κατάστημα της «Espania Pizza», άνοιξε το 1995 στο κέντρο της πόλης, συστήνοντάς μας, τότε, για πρώτη φορά, μία πλούσια γκάμα προϊόντων που προέκυψε από το μεράκι για ένα καλό αποτέλεσμα, με γεύσεις επιλεγμένες κι εξυπηρέτηση που, εδώ και 28 χρόνια, παραμένει άψογη.
Ακολούθησε αυτό της ανατολικής Θεσσαλονίκης, το 2000 και στη συνέχεια του Ευόσμου, το 2017. Όλα αυτά τα χρόνια, το προϊόν που έχει μείνει γνωστό ως «η πίτσα με το ταυράκι», χάρη στον ταύρο που φιγουράρει στη συσκευασία της από την αρχή της λειτουργίας της, έχει συνοδέψει πολλά μεσημέρια και πολλά βράδια μας, σε ακόμη περισσότερες περιστάσεις. Και ποτέ, μα ποτέ, δεν μας έχει απογοητεύσει!
Ακολούθησε αυτό της ανατολικής Θεσσαλονίκης, το 2000 και στη συνέχεια του Ευόσμου, το 2017. Όλα αυτά τα χρόνια, το προϊόν που έχει μείνει γνωστό ως «η πίτσα με το ταυράκι», χάρη στον ταύρο που φιγουράρει στη συσκευασία της από την αρχή της λειτουργίας της, έχει συνοδέψει πολλά μεσημέρια και πολλά βράδια μας, σε ακόμη περισσότερες περιστάσεις. Και ποτέ, μα ποτέ, δεν μας έχει απογοητεύσει! Δείτε περισσότερα...
Διευθύνσεις καταστημάτων:
Κασσάνδρου 68 (Κέντρο)
Τηλέφωνα επικοινωνίας: 2310 244924, 2310 222250
Ίμβρου 18 (Ανατολική Θεσσαλονίκη)
Τηλέφωνα επικοινωνίας: 2310 988080, 2310 988081
Ηρώων Πολυτεχνείου 14 (Εύοσμος)
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2310 774300
Tonino Pizzeria
Η Ιερέως Παπανικόλα είναι ένα μικρό, ήσυχο και καταπράσινο στενάκι στο κέντρο της Καλαμαριάς και η «Tonino Vera Pizza Napoletana», που άνοιξε το Μάρτιο του 2022, λες και βρήκε εκεί το χώρο που της ταιριάζει απόλυτα.
Μίνιμαλ διακόσμηση κι ένα μπαλκονάκι ιδανικό για γαστριμαργικές συναντήσεις, συνιστούν το καλύτερο σημείο για να απολαύσει κανείς την αυθεντική ναπολιτάνικη πίτσα του, όπως σπάνια θα μπορέσει μέσα στην πόλη.
Με την ησυχία και την όμορφη αίσθηση που προσφέρει μία συνοικία στην ανατολική Θεσσαλονίκη και την εμπειρία ετών, μίας ομάδας που έχει επενδύσει απόλυτα στη ναπολιτάνικη φιλοσοφία της πίτσας κι έχει ενσωματώσει στο μενού της κλασικές και πρωτότυπες, δικές της συνταγές.
H ομάδα της «Tonino» δεν είναι τυχαία. Έχει την εμπειρία από αντίστοιχους χώρους στο κέντρο της Θεσσαλονίκης, όπου η πίτσα απέκτησε πραγματικά νέα διάσταση, με ναπολιτάνικες γεύσεις που δεν υπήρχαν τότε αλλού στην πόλη. H σχέση της ομάδας της Tonino με την Νάπολη είναι πολύ δυνατή, μιας και ο βασικός συνεργάτης της και δάσκαλος maestro pizzaiolo Antonio Petricciuolo, συνεργάζεται αποκλειστικά μαζί τους απευθείας από τη Νάπολη. Ο ίδιος φροντίζει για την περίληψη καθαρά ναπολιτάνικων γεύσεων στον κατάλογο, για αυθεντική, παραδοσιακή, ναπολιτάνικη πίτσα, βασισμένη σε ζυμάρι δικής τους συνταγής, με αλεύρι δικής τους εισαγωγής από την Νάπολη, δικό τους blend, βιολογική σάλτσα και αυθεντική ιταλική mozzarella. Δείτε περισσότερα…
Διεύθυνση: Ιερέως Παπανικόλα 15, Καλαμαριά
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2310 423007
Sorrento Napule Streetfood
Το «Sorrento Napule Streetfood», είναι το απόλυτα new entry στην ιταλική street food κουζίνα της ευρύτερης περιοχής της Θεσσαλονίκης. Είναι ολοκαίνουρια – άνοιξε στη Θέρμη τον Οκτώβριο του 2022 – είναι φρέσκια, είναι απόλυτα βασισμένη στη ναπολιτάνικη φιλοσοφία ως προς τα υλικά, την παρασκευή και το σερβίρισμα και προτείνει νέες γεύσεις, για κάθε είδους προτίμηση και διατροφική επιλογή. Τη γνωρίζουμε πρώτη φορά και την προτείνουμε, ανεπιφύλακτα!
To «Sorrento Napule Streetfood» άνοιξε την 28η Οκτωβρίου 2022, στο κέντρο της Θέρμης. To όνομά της εμπνευσμένο από το Sorrento - τη χερσόνησο της Νότιας Ιταλίας που είναι ιδιαίτερα γνωστή για τα άφθονα λεμόνια και το λικέρ limoncello της – έρχεται να δέσει απόλυτα με τις γεύσεις της γειτονικής της Νάπολης, που έχουν αναλάβει πιστά να μας προσφέρουν, οι άνθρωποι του νέου αυτού καταστήματος.
Εδώ θα δοκιμάσουμε αυθεντικές ναπολιτάνικες πίτσες, και σε αυτό έχουν βοηθήσει τόσο τα ταξίδια που έχουν κάνει οι ιδιοκτήτες του καταστήματος στη γειτονική Ιταλία κι όχι μόνο, όσο και τα πάνω από 20 χρόνια εμπειρίας που οι ίδιοι έχουν στην εστίαση στο εξωτερικό. Δείτε περισσότερα...
Διεύθυνση: Καραολή και Δημητρίου 30, Θέρμη
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2315 118750
Una Pizzeria
Το Σεπτέμβριο του 2021, άνοιξε στην περιοχή των νεόκτιστων στην παραλία της Περαίας, μία νέα πιτσαρία, η «Una Pizzeria». Πέρα από την πρωτιά στις γεύσεις, που θα μπορούσε να σημαίνει το όνομά της, η φιλοσοφία εδώ είναι ο συνδυασμός της ιταλικής και ναπολιτάνικης κουζίνας με ελληνικά στοιχεία, κατά το «una fatsa una ratsa», τη γνωστή, κοινή έκφραση Ελλήνων και Ιταλών.
Έτσι, πέρα από τα σημαντικά ιταλικά συστατικά, όπως η τομάτα San Marzano, που χρησιμοποιείται στη σάλτσα και τον τρόπο παρασκευής που βασίζεται στη ναπολιτάνικη παράδοση, πολλά από τα υλικά του μενού προέρχονται από την εύφορη γη της Επανομής και των γύρω περιοχών και είναι βασισμένα στην εποχικότητα, με τους πειραματισμούς να μην σταματούν ποτέ.
Μάγειρας ο ίδιος -σε πολλές επιχειρήσεις- ο ιδιοκτήτης κι εμπνευστής της «Una Pizzeria», Ανδρέας Τόντης, αγαπά ιδιαίτερα την ιταλική κουλτούρα και το ιταλικό φαγητό και τα αναδεικνύει καθημερινά στο χώρο του.
Σε τι διαφέρει η «Una Pizzeria» από άλλες πιτσαρίες της ευρύτερη περιοχής; Στο ότι, με εξαίρεση τη σάλτσα από τομάτες San Martzano, Π.Ο.Π. (Προϊόν Ονομασίας Προέλευσης) της Ιταλίας και το ειδικό ιταλικό αλεύρι που χρησιμοποιείται στη ζύμη, το μενού περιλαμβάνει όσο το δυνατόν καθαρά ελληνικά προϊόντα, που ακολουθούν τον κύκλο των εποχών και τη διαθεσιμότητα της ημέρας κι αποτελούν πηγή έμπνευσης, για τους μαγείρους της κουζίνας του. Δείτε περισσότερα...
Διεύθυνση: Φιλίππου 1 - 3, Περαία
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 23920 20990
Pizza Camel’s
Το 1997 άνοιξε για πρώτη φορά την πόρτα της στην Ανατολική Θεσσαλονίκη και μέχρι σήμερα προσφέρει μια από τις καλύτερες πίτσες που θα βρει κανείς στην πόλη.
Μιλάμε, φυσικά, για την Pizza Camel’s που κοσμεί την οδό Κορομηλά 8 στην παραλία και την οδό Αγίας Μαρίνας 5 στην Τούμπα ενώ «ταΐζει» με θεσπέσια, απολαυστική πίτσα το κοινό της, που το εμπιστεύεται και το προτιμά εδώ και πολλά χρόνια, καθώς φροντίζει να τιμά την εμπιστοσύνη τους με εξαιρετικές γεύσεις που παράγει με αγάπη και τέχνη.
Η Pizza Camel’s είναι γνωστή για την τραγανή ζύμη της, που όμως δεν στερείται από ζουμερή γεύση, χάρη στα πρώτης ποιότητας τυριά και αλλαντικά που χρησιμοποιούνται κατά την παραγωγή.
Καλύπτει κάθε γούστο και επιθυμία, αφού υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία από γεύσεις για να επιλέξεις: κλασικές μαργαρίτα, αλλαντικών, με απ’ όλα, αλλά και Special Camel με προσθήκη παστουρμά, πικάντικη με τόνο, μανιτάρια και ελιές, καθώς και Super Camel με καπνιστή μπριζόλα, σαλάμι αέρος, μανιτάρια, ζαμπόν, φέτα, πιπεριά και ντομάτα.
Ξεχωρίζουν, επίσης, οι πίτσες με άρωμα… Ελλάδας! Διάλεξε ανάμεσα στην Ελληνική με φέτα, μανούρι, κρεμμύδι και ελιές, την Ηπείρου με καπνιστό τυρί Μετσόβου, ηπειρώτικη φέτα, καπνιστή μπριζόλα και μανιτάρια, την Κυκλαδίτικη με κασέρι Νάξου, σαλάμι Μυκόνου, γαλοπούλα και μανιτάρια και την πίτσα Κρήτης με απάκι, κρητική γραβιέρα, ανθότυρο Ανωγείων, μανιτάρια και λιαστή ντομάτα. Δείτε περισσότερα…
Διευθύνσεις καταστημάτων:
Κορομηλά 8, Περιοχή Ανθέων | Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2310 866131
Αγίας Μαρίνας 5, Τούμπα | Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2310 900004
Pizza Master Romea
Η ιστορία της επιχείρησης ξεκινά το 2006 όταν η οικογένεια Μπαλαμπάνη ανοίγει κοντά στη Νέα Παραλία, στο στενό δρόμο της Κατακάλου 5, ένα κατάστημα της γνωστής αλυσίδας Pizza Romea, προσφέροντας εξαιρετική πίτσα και ζυμαρικά.
Επιστρέφοντας στο σήμερα και στο 2022, η οικογένεια μετονομάζει την επιχείρηση σε Pizza Master Romea με στόχο να συνεχίσει να προσφέρει στο κοινό της αυθεντικές γεύσεις που όλοι αγαπάμε.
Κάθε μέρα, τα μέλη της οικογένειας Μπαλαμπάνη πλάθουν φρέσκο ζυμάρι με το οποίο δημιουργούν την κλασσική ιταλική pizza με λεπτή, τραγανή ζύμη ή και την αφράτη καναδική, ανάλογα με τις επιλογές του καθενός, όπως ακόμη και καλτσόνε, και πεϊνιρλί, τα οποία επίσης δημιουργούνται από την ίδια εξαιρετική ζύμη.
Στην Pizza Master Romea θα βρει κανείς 37 διαφορετικά είδη πίτσας ψημένης σε πέτρινο φούρνο. Οι γεύσεις που ξεχωρίζουν είναι η αυτή με σάλτσα ντομάτας, τυρί, κρεμμύδι και τόνο, αλλά και αυτές με γύρο χοιρινό και gouda, pizza με κόκκινη σάλτσα και κιμά, μεξικάνικη καυτερή και pizza κυπριακή με χαλούμι, gouda και καπνιστή μπριζόλα. Με 37 διαφορετικές γευστικές προτάσεις, όλοι οι λάτρεις της pizza είναι βέβαιο ότι εδώ θα βρουν σίγουρα την αγαπημένη τους.
Εκτός από την pizza, απολαμβάνετε πεντανόστιμα πεϊνιρλί και καλτσόνε, φτιαγμένα με την ίδια ιδιαίτερη ζύμη. H ποικιλία στη γέμιση δε λείπει, αφού υπάρχουν 21 διαφορετικές γεύσεις πεϊνιρλί και 33 επιλογές σε καλτσόνε. Δείτε περισσότερα…
Διεύθυνση: Κατακάλου 8, Nέα Παραλία
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2310 858300
La Piazza
Η μαγειρική, λένε, είναι τέχνη και το ίδιο είναι και η πίτσα... Για την Pizza La Piazza αυτή η τέχνη είναι μονόδρομος. Μέσα από αυθεντικές ιταλικές συνταγές σε ταξιδεύει στα γραφικά στενάκια της Νάπολι και της Μπολόνια, της Φλωρεντίας και της Σικελίας…
Κι όμως, βρίσκεται μόλις ένα βήμα μακριά σου, στην καρδιά της πόλης, στην πλατεία Αριστοτέλους!
Όταν ο Αλέξανδρος Μητρέγκας αποφάσισε να δημιουργήσει την La Piazza είχε βάλει ως στόχο του να προσφέρει παραδοσιακή ιταλική πίτσα και ζυμαρικά με τα πλέον ποιοτικά και αγνά υλικά και νοστιμιά που ξεχωρίζει.
Γι’ αυτό και επέλεξε, να δημιουργεί συνεχώς νέα είδη πίτσας και ζυμαρικών, με φαντασία και μεράκι για τους πελάτες του.
Όλες οι δημιουργίες της chef, φτιάχνονται την ίδια στιγμή που θα παραγγείλεις, με υλικά αυθεντικά και χειροποίητα, για γεύσεις που πραγματικά μας έμειναν αξέχαστες όταν τις γευθήκαμε.
Μάθαμε μάλιστα ότι η chef, δημιουργεί κάθε μέρα και μία νέα συνταγή σε πίτσα, με μοναδικούς συνδυασμούς. Κυριολεκτικά και απόλυτα μοναδικοί με πρωτοεμφανιζόμενες συνταγές στην πόλη. Αναζήτησε την καθημερινή «έκπληξη» της La Piazza και είμαστε σίγουροι ότι θα ενθουσιαστείς.
Δεν είναι τυχαίο άλλωστε ότι χάρη σε αυτό το καθημερινό δημιουργικό παιχνίδι γεύσεων του La Piazza προκαλείται ένα μικρό traffic μπροστά στη βιτρίνα του, με δεκάδες άτομα να περιμένουν για να αποκτήσουν takeaway το κομμάτι της δικής τους πίτσας, με πολυάριθμες επιλογές για κάθε γούστο και επιθυμία.
Στο La Piazza μπορείτε να απολαύσετε πίτσες γίγας 37cm, όπως τις Μαργαρίτα, 4 τυριά, Carbonara, Pepperoni, Prosciutto, Bolognese, αλλά και τη λαχταριστή Vegan με ζύμη χωρίς αυγό, σάλτσα ντομάτας, φυτικό τυρί, φρέσκα μανιτάρια, ντοματίνια, ελιές και πράσινη πιπεριά.
Μία από αγαπημένες μας γεύσεις στο La Piazza είναι η ομώνυμη πίτσα του με σάλτσα ντομάτας, γκούντα, μοτσαρέλα, ζαμπόν, μπέικον, φρέσκα μανιτάρια και πράσινη πιπεριά. Η ποικιλία είναι μεγάλη, όμως και αν δεν ξέρεις τι να διαλέξεις, μπορείς να δημιουργήσεις τη δική σου πίτσα επιλέγοντας δύο από τις αγαπημένες σας γεύσεις!
Διεύθυνση: Αριστοτέλους 12, Κέντρο
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2310 222909
Jordani Pizza
Η «Jordani Pizza», άνοιξε στην Αριστοτέλους 37 στον Εύοσμο το 2017 κι έχει… καταγωγή από τη γειτονική Βέροια. Εκεί πρωτοσυστήθηκε, πριν χρόνια, ως μία οικογενειακή επιχείρηση, που αγαπήθηκε πολύ από τον κόσμο. Βασικός λόγος, πέρα από τη σταθερότητα στην ποιότητα των υλικών και την άψογη εξυπηρέτηση, η ιδιαιτερότητα της συνταγής που ακολουθείται στην παρασκευή της: βασισμένη στην οικογενειακή παράδοση, φτιάχνεται ακριβώς με τον ίδιο τρόπο, που έφτιαχνε τη σπιτική πίτσα η μαμά των ιδιοκτητών. Και κερδίζει τις εντυπώσεις…
Σάλτσα και ζύμη, παρασκευάζονται ιδιόχειρα στη «Jordani Pizza», σαν να ζυμώνονται στο σπίτι. Από τα δύο αυτά βασικά συστατικά και πέρα, τα ηνία παίρνει η φαντασία και οι γεύσεις απογειώνονται στην κουζίνα και τη βιτρίνα του καταστήματος.
Θα βρούμε μία μεγάλη ποικιλία από πίτσες, τόσο για κρεατοφάγους, όσο και για χορτοφάγους ή για όσους θέλουν, απλά, να δοκιμάσουν κάτι διαφορετικό, βασισμένο στη συνταγή που τόσο αγαπά η οικογένεια, ώστε να αποφασίσει να την αναδείξει κι επαγγελματικά.
Στα top sellers του καταστήματος περιλαμβάνονται, σίγουρα, η chicken sauce πίτσα, με κοτόπουλο, κρέμα γάλακτος, μπέικον και κασέρι gouda, η ομώνυμη Jordani, με κόκκινη σάλτσα, ζαμπόν, μπέικον, μανιτάρι, πιπεριά και κασέρι gouda, η πίτσα με τα τέσσερα τυριά και η χωριάτικη. Κάθε γεύση μπορούμε να την παραγγείλουμε, εκτός από κομμάτι και σε οικογενειακή, γίγα ή μεγάλη τετράγωνη εκδοχή. Δείτε περισσότερα...
Διεύθυνση: Αριστοτέλους 37, Εύοσμος
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2310 708000
Δύσκολα θα βρεις άνθρωπο που δεν θα του αρέσει η pizza – που θα πει όχι αν κάποιος του προσφέρει αυτό τον μικρό παράδεισο με την φρέσκια ζύμη και το τυρί – συν όλα τα άλλα υλικά!
Η σύγχρονη εκδοχή της pizza έχει ιταλική προέλευση από τον 16ο αιώνα στη Νάπολη (Ναπολιτάνικη πίτσα ή Πίτσα Μαργαρίτα). Σήμερα, μαζί με τα μακαρόνια (ζυμαρικά/pasta), θεωρείται το κατ’εξοχήν χαρακτηριστικό ιταλικό φαγητό!
Αυτό όμως δεν σημαίνει πως τα μυστικά τους δεν έφτασαν ως εδώ… Για αυτό οι παρακάτω επιλογές θα σε ταξιδέψουν ως την Ιταλία από την πρώτη μπουκιά!
Raffaele Pizza
Το ραντεβού στη «Rafaelle Pizza», ήταν στις 8 το βράδυ. Σάββατο, το ταξί μας άφησε ακριβώς μπροστά από το κατάστημα, στο νούμερο 45 της οδού Αμφιπόλεως, στην Τούμπα, τη διεύθυνση ενός από τα τρία συνολικά καταστήματα, που λειτουργούν αυτή τη στιγμή στην πόλη της Θεσσαλονίκης – το τέταρτο προσεχώς, στην Καλαμαριά. Δεν μπορούσαμε, να μην προσέξουμε τον κόσμο που περίμενε έξω, σε μικρές ουρές, μέχρι να αδειάσει ένα από τα τραπέζια, για να καθίσει. Και μέσα, πρόσωπα χαμογελαστά και πρόθυμα να εξυπηρετήσουν – αυτά του προσωπικού – κι άλλα πλήρως ικανοποιημένα από ό,τι δοκίμαζαν – αυτά των πελατών, φυσικά, που ήξεραν πού πήγαιναν. Σε λίγη ώρα, θα το ανακαλύπταμε κι εμείς.
Η «Raffaele Pizza», έχει όνομα εμπνευσμένο από τον Raffael Esposito, τον «πατέρα» της πίτσας, τον εμπνευστή της pizza margherita - που την πρωτοέφτιαξε προς τιμήν της Βασίλισσας Μαργαρίτας, η οποία ήταν λάτρης της - με χρώματα που αντιπροσώπευαν την ιταλική σημαία – κόκκινο από τη τομάτα, λευκό από τη mozzarella, πράσινο από το βασιλικό. Το όνομα επιλέχθηκε ακριβώς λόγω της ιστορικότητας και της γραφικότητας που εμπεριέχει και λόγω της μεγάλης αγάπης των ιδιοκτητών για το νόστιμο αυτό comfort food της Ιταλίας, που δε διαχωρίζει κανέναν, απευθύνεται σε όλους και τρώγεται από όλους κι έχει κάτι, που τους αρέσει και που σου επιτρέπει να είσαι ο εαυτός σου: τρώγεται με το χέρι, συμβάλλοντας σε μία «παρεϊστικη» διάθεση.
Το πρώτο κατάστημα της «Raffaele Pizza» άνοιξε πριν από εννέα χρόνια, στην Πολίχνη, ακολούθησε, πριν πέντε χρόνια, αυτό του Ευόσμου και τα τελευταία δυόμιση, αυτό της Τούμπας. Δείτε περισσότερα...
Διευθύνσεις καταστημάτων:
Αμφιπόλεως 45, Τούμπα
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2310 900911
Παύλου Μελά 8, Εύοσμος
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2310 772222
Μαυρομιχάλη 92, Πολίχνη
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2310 600640
Pizza Avanti
Η οικογένεια της «Avanti Pizza» άνοιξε το πρώτο της κατάστημα το 2011, στο κέ-ντρο της Θεσσαλονίκης κι από τότε προσφέρει απολαυστικά προϊόντα υψηλής ποιότητας φτιαγμένα με εκλεκτά υλικά, σε κόσμο κάθε ηλικίας. Έχοντας επεκταθεί και σε άλλα σημεία εντός κι εκτός πόλης, φτάνει πλέον μέχρι και τη Σάρτη της Χαλκιδικής – αλλά και τον πεζόδρομο της Κατερίνης – αποτελώντας στέκι για ντόπιους κι επισκέπτες κάθε περιοχής, που ενθουσιάζονται με τις γεύσεις της.
Η φιλοσοφία της «Avanti» βασίζεται μεν στο γρήγορο φαγητό, όπως η κατηγορία street food στην οποία ανήκουν τα προϊόντα της, πάντα ωστόσο με γνώμονα την ποιότητα, που αναδεικνύει την ιταλική της κουζίνα σε μία εξαιρετική επιλογή, για τον καθένα.
Μακαρονάδες, πίτσες και πλούσιες σαλάτες ετοιμάζονται καθημερινά στις κουζίνες της «Avanti», από χέρια που κατέχουν καλά τον τομέα της ιταλικής κουζίνας κι ανθρώπους με προηγούμενη εμπειρία και κατάρτιση στο χώρο, που φροντίζουν να είναι, πάντα, δίπλα στους πελάτες τους.
Στο μενού της «Avanti», περιλαμβάνονται περίπου 24 διαφορετικές γεύσεις πίτσας, με σάλτσα και ζύμη πάντα χειροποίητες, πίτσες πλούσιες σε γεύση, που ψήνονται σε φούρνο με πέτρα. Νέες γεύσεις προκύπτουν κάθε έξι μήνες κι ανανεώνουν το μενού, με ιδέες βασισμένες σε υλικά της εποχής, την έμπνευση του Chef και φυσικά στις προτιμήσεις των πελατών, που πάντα λαμβάνονται υπόψη.
Δεν είναι τυχαίο ότι, στην «Avanti», μπορεί ο καθένας να φτιάξει τη δική του πίτσα και το δικό του αλμυρό ή γλυκό καλτσόνε, με υλικά της αρεσκείας του και να την απολαύσει, πέρα από ό,τι άλλο υπάρχει στο μενού καθημερινά. Δείτε περισσότερα…
Διευθύνσεις καταστημάτων:
Παύλου Μελά 33 (Κέντρο)|Αγίου Σπυρίδωνος 21 (Τριανδρία)|Κομνηνών 66 (Πεζόδρομος Καλαμαριάς) | Πλατεία Παραμάνα (Θέρμη) | Πεζόδρομος Σάρτης (Χαλκιδική)
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2310 444014 (Θεσσαλονίκη)| 23750 94604 (Χαλκιδική)
Roma Pizza
Η «Roma Pizza» στο νούμερο 1 της οδού Θέρμης - Πανοράματος, στην περιοχή της Θέρμης, είναι ένα κατάστημα αγαπημένο επί σειρά ετών. Μέλος της αλυσίδας της «Roma Pizza» - που άνοιξε το πρώτο της κατάστημα το 1972 κι έκτοτε επεκτάθηκε σε όλη τη χώρα, με την πίτσα της να είναι συνώνυμη της νοστιμιάς – λειτουργεί στην περιοχή εδώ και πάνω από 25 χρόνια, με όνομα και ποιότητα παλιά, γνωστά και σταθερά μεν, νέες ιδέες να προκύπτουν διαρκώς δε, σε μία προσπάθεια των ανθρώπων της, να εμπλουτίζουν διαρκώς το μενού και να μας εκπλήσσουν.
Η «Roma Pizza» είναι γνωστή – για τι άλλο; - για την pizza της, με τη χαρακτηριστική σάλτσα και συστατικά που την κάνουν μοναδική. Όπως σε κάθε άλλο κατάστημα της «Roma Pizza», έτσι κι εδώ, στη Θέρμη, η ξεχωριστή γεύση και ποιότητα της αγαπημένης πίτσας που αγαπιέται από ολόκληρες γενιές πλέον, συνεχίζει να προσφέρεται καθημερινά, με αφοσίωση και συνέπεια.
Αρχικά μέσω delivery και πλέον ως ένα ιδιαίτερης αισθητικής εστιατόριο φιλικό και προς οικογένειες με παιδιά, που καταφέρνει, με την εξαιρετική δουλειά των ανθρώπων του, να κρατήσει σταθερή την ποιότητα των προϊόντων του και να αποτελέσει ιδανικό προορισμό για ολοκληρωμένα γεύματα και στον όμορφο, ανακαινισμένο χώρο του. Δείτε περισσότερα...
Διεύθυνση: Πανοράματος 1, Θέρμη
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2310 466166
Espania Pizza
Το πρώτο κατάστημα της «Espania Pizza», άνοιξε το 1995 στο κέντρο της πόλης, συστήνοντάς μας, τότε, για πρώτη φορά, μία πλούσια γκάμα προϊόντων που προέκυψε από το μεράκι για ένα καλό αποτέλεσμα, με γεύσεις επιλεγμένες κι εξυπηρέτηση που, εδώ και 28 χρόνια, παραμένει άψογη.
Ακολούθησε αυτό της ανατολικής Θεσσαλονίκης, το 2000 και στη συνέχεια του Ευόσμου, το 2017. Όλα αυτά τα χρόνια, το προϊόν που έχει μείνει γνωστό ως «η πίτσα με το ταυράκι», χάρη στον ταύρο που φιγουράρει στη συσκευασία της από την αρχή της λειτουργίας της, έχει συνοδέψει πολλά μεσημέρια και πολλά βράδια μας, σε ακόμη περισσότερες περιστάσεις. Και ποτέ, μα ποτέ, δεν μας έχει απογοητεύσει!
Ακολούθησε αυτό της ανατολικής Θεσσαλονίκης, το 2000 και στη συνέχεια του Ευόσμου, το 2017. Όλα αυτά τα χρόνια, το προϊόν που έχει μείνει γνωστό ως «η πίτσα με το ταυράκι», χάρη στον ταύρο που φιγουράρει στη συσκευασία της από την αρχή της λειτουργίας της, έχει συνοδέψει πολλά μεσημέρια και πολλά βράδια μας, σε ακόμη περισσότερες περιστάσεις. Και ποτέ, μα ποτέ, δεν μας έχει απογοητεύσει! Δείτε περισσότερα...
Διευθύνσεις καταστημάτων:
Κασσάνδρου 68 (Κέντρο)
Τηλέφωνα επικοινωνίας: 2310 244924, 2310 222250
Ίμβρου 18 (Ανατολική Θεσσαλονίκη)
Τηλέφωνα επικοινωνίας: 2310 988080, 2310 988081
Ηρώων Πολυτεχνείου 14 (Εύοσμος)
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2310 774300
Tonino Pizzeria
Η Ιερέως Παπανικόλα είναι ένα μικρό, ήσυχο και καταπράσινο στενάκι στο κέντρο της Καλαμαριάς και η «Tonino Vera Pizza Napoletana», που άνοιξε το Μάρτιο του 2022, λες και βρήκε εκεί το χώρο που της ταιριάζει απόλυτα.
Μίνιμαλ διακόσμηση κι ένα μπαλκονάκι ιδανικό για γαστριμαργικές συναντήσεις, συνιστούν το καλύτερο σημείο για να απολαύσει κανείς την αυθεντική ναπολιτάνικη πίτσα του, όπως σπάνια θα μπορέσει μέσα στην πόλη.
Με την ησυχία και την όμορφη αίσθηση που προσφέρει μία συνοικία στην ανατολική Θεσσαλονίκη και την εμπειρία ετών, μίας ομάδας που έχει επενδύσει απόλυτα στη ναπολιτάνικη φιλοσοφία της πίτσας κι έχει ενσωματώσει στο μενού της κλασικές και πρωτότυπες, δικές της συνταγές.
H ομάδα της «Tonino» δεν είναι τυχαία. Έχει την εμπειρία από αντίστοιχους χώρους στο κέντρο της Θεσσαλονίκης, όπου η πίτσα απέκτησε πραγματικά νέα διάσταση, με ναπολιτάνικες γεύσεις που δεν υπήρχαν τότε αλλού στην πόλη. H σχέση της ομάδας της Tonino με την Νάπολη είναι πολύ δυνατή, μιας και ο βασικός συνεργάτης της και δάσκαλος maestro pizzaiolo Antonio Petricciuolo, συνεργάζεται αποκλειστικά μαζί τους απευθείας από τη Νάπολη. Ο ίδιος φροντίζει για την περίληψη καθαρά ναπολιτάνικων γεύσεων στον κατάλογο, για αυθεντική, παραδοσιακή, ναπολιτάνικη πίτσα, βασισμένη σε ζυμάρι δικής τους συνταγής, με αλεύρι δικής τους εισαγωγής από την Νάπολη, δικό τους blend, βιολογική σάλτσα και αυθεντική ιταλική mozzarella. Δείτε περισσότερα…
Διεύθυνση: Ιερέως Παπανικόλα 15, Καλαμαριά
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2310 423007
Sorrento Napule Streetfood
Το «Sorrento Napule Streetfood», είναι το απόλυτα new entry στην ιταλική street food κουζίνα της ευρύτερης περιοχής της Θεσσαλονίκης. Είναι ολοκαίνουρια – άνοιξε στη Θέρμη τον Οκτώβριο του 2022 – είναι φρέσκια, είναι απόλυτα βασισμένη στη ναπολιτάνικη φιλοσοφία ως προς τα υλικά, την παρασκευή και το σερβίρισμα και προτείνει νέες γεύσεις, για κάθε είδους προτίμηση και διατροφική επιλογή. Τη γνωρίζουμε πρώτη φορά και την προτείνουμε, ανεπιφύλακτα!
To «Sorrento Napule Streetfood» άνοιξε την 28η Οκτωβρίου 2022, στο κέντρο της Θέρμης. To όνομά της εμπνευσμένο από το Sorrento - τη χερσόνησο της Νότιας Ιταλίας που είναι ιδιαίτερα γνωστή για τα άφθονα λεμόνια και το λικέρ limoncello της – έρχεται να δέσει απόλυτα με τις γεύσεις της γειτονικής της Νάπολης, που έχουν αναλάβει πιστά να μας προσφέρουν, οι άνθρωποι του νέου αυτού καταστήματος.
Εδώ θα δοκιμάσουμε αυθεντικές ναπολιτάνικες πίτσες, και σε αυτό έχουν βοηθήσει τόσο τα ταξίδια που έχουν κάνει οι ιδιοκτήτες του καταστήματος στη γειτονική Ιταλία κι όχι μόνο, όσο και τα πάνω από 20 χρόνια εμπειρίας που οι ίδιοι έχουν στην εστίαση στο εξωτερικό. Δείτε περισσότερα...
Διεύθυνση: Καραολή και Δημητρίου 30, Θέρμη
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2315 118750
Una Pizzeria
Το Σεπτέμβριο του 2021, άνοιξε στην περιοχή των νεόκτιστων στην παραλία της Περαίας, μία νέα πιτσαρία, η «Una Pizzeria». Πέρα από την πρωτιά στις γεύσεις, που θα μπορούσε να σημαίνει το όνομά της, η φιλοσοφία εδώ είναι ο συνδυασμός της ιταλικής και ναπολιτάνικης κουζίνας με ελληνικά στοιχεία, κατά το «una fatsa una ratsa», τη γνωστή, κοινή έκφραση Ελλήνων και Ιταλών.
Έτσι, πέρα από τα σημαντικά ιταλικά συστατικά, όπως η τομάτα San Marzano, που χρησιμοποιείται στη σάλτσα και τον τρόπο παρασκευής που βασίζεται στη ναπολιτάνικη παράδοση, πολλά από τα υλικά του μενού προέρχονται από την εύφορη γη της Επανομής και των γύρω περιοχών και είναι βασισμένα στην εποχικότητα, με τους πειραματισμούς να μην σταματούν ποτέ.
Μάγειρας ο ίδιος -σε πολλές επιχειρήσεις- ο ιδιοκτήτης κι εμπνευστής της «Una Pizzeria», Ανδρέας Τόντης, αγαπά ιδιαίτερα την ιταλική κουλτούρα και το ιταλικό φαγητό και τα αναδεικνύει καθημερινά στο χώρο του.
Σε τι διαφέρει η «Una Pizzeria» από άλλες πιτσαρίες της ευρύτερη περιοχής; Στο ότι, με εξαίρεση τη σάλτσα από τομάτες San Martzano, Π.Ο.Π. (Προϊόν Ονομασίας Προέλευσης) της Ιταλίας και το ειδικό ιταλικό αλεύρι που χρησιμοποιείται στη ζύμη, το μενού περιλαμβάνει όσο το δυνατόν καθαρά ελληνικά προϊόντα, που ακολουθούν τον κύκλο των εποχών και τη διαθεσιμότητα της ημέρας κι αποτελούν πηγή έμπνευσης, για τους μαγείρους της κουζίνας του. Δείτε περισσότερα...
Διεύθυνση: Φιλίππου 1 - 3, Περαία
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 23920 20990
Pizza Camel’s
Το 1997 άνοιξε για πρώτη φορά την πόρτα της στην Ανατολική Θεσσαλονίκη και μέχρι σήμερα προσφέρει μια από τις καλύτερες πίτσες που θα βρει κανείς στην πόλη.
Μιλάμε, φυσικά, για την Pizza Camel’s που κοσμεί την οδό Κορομηλά 8 στην παραλία και την οδό Αγίας Μαρίνας 5 στην Τούμπα ενώ «ταΐζει» με θεσπέσια, απολαυστική πίτσα το κοινό της, που το εμπιστεύεται και το προτιμά εδώ και πολλά χρόνια, καθώς φροντίζει να τιμά την εμπιστοσύνη τους με εξαιρετικές γεύσεις που παράγει με αγάπη και τέχνη.
Η Pizza Camel’s είναι γνωστή για την τραγανή ζύμη της, που όμως δεν στερείται από ζουμερή γεύση, χάρη στα πρώτης ποιότητας τυριά και αλλαντικά που χρησιμοποιούνται κατά την παραγωγή.
Καλύπτει κάθε γούστο και επιθυμία, αφού υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία από γεύσεις για να επιλέξεις: κλασικές μαργαρίτα, αλλαντικών, με απ’ όλα, αλλά και Special Camel με προσθήκη παστουρμά, πικάντικη με τόνο, μανιτάρια και ελιές, καθώς και Super Camel με καπνιστή μπριζόλα, σαλάμι αέρος, μανιτάρια, ζαμπόν, φέτα, πιπεριά και ντομάτα.
Ξεχωρίζουν, επίσης, οι πίτσες με άρωμα… Ελλάδας! Διάλεξε ανάμεσα στην Ελληνική με φέτα, μανούρι, κρεμμύδι και ελιές, την Ηπείρου με καπνιστό τυρί Μετσόβου, ηπειρώτικη φέτα, καπνιστή μπριζόλα και μανιτάρια, την Κυκλαδίτικη με κασέρι Νάξου, σαλάμι Μυκόνου, γαλοπούλα και μανιτάρια και την πίτσα Κρήτης με απάκι, κρητική γραβιέρα, ανθότυρο Ανωγείων, μανιτάρια και λιαστή ντομάτα. Δείτε περισσότερα…
Διευθύνσεις καταστημάτων:
Κορομηλά 8, Περιοχή Ανθέων | Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2310 866131
Αγίας Μαρίνας 5, Τούμπα | Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2310 900004
Pizza Master Romea
Η ιστορία της επιχείρησης ξεκινά το 2006 όταν η οικογένεια Μπαλαμπάνη ανοίγει κοντά στη Νέα Παραλία, στο στενό δρόμο της Κατακάλου 5, ένα κατάστημα της γνωστής αλυσίδας Pizza Romea, προσφέροντας εξαιρετική πίτσα και ζυμαρικά.
Επιστρέφοντας στο σήμερα και στο 2022, η οικογένεια μετονομάζει την επιχείρηση σε Pizza Master Romea με στόχο να συνεχίσει να προσφέρει στο κοινό της αυθεντικές γεύσεις που όλοι αγαπάμε.
Κάθε μέρα, τα μέλη της οικογένειας Μπαλαμπάνη πλάθουν φρέσκο ζυμάρι με το οποίο δημιουργούν την κλασσική ιταλική pizza με λεπτή, τραγανή ζύμη ή και την αφράτη καναδική, ανάλογα με τις επιλογές του καθενός, όπως ακόμη και καλτσόνε, και πεϊνιρλί, τα οποία επίσης δημιουργούνται από την ίδια εξαιρετική ζύμη.
Στην Pizza Master Romea θα βρει κανείς 37 διαφορετικά είδη πίτσας ψημένης σε πέτρινο φούρνο. Οι γεύσεις που ξεχωρίζουν είναι η αυτή με σάλτσα ντομάτας, τυρί, κρεμμύδι και τόνο, αλλά και αυτές με γύρο χοιρινό και gouda, pizza με κόκκινη σάλτσα και κιμά, μεξικάνικη καυτερή και pizza κυπριακή με χαλούμι, gouda και καπνιστή μπριζόλα. Με 37 διαφορετικές γευστικές προτάσεις, όλοι οι λάτρεις της pizza είναι βέβαιο ότι εδώ θα βρουν σίγουρα την αγαπημένη τους.
Εκτός από την pizza, απολαμβάνετε πεντανόστιμα πεϊνιρλί και καλτσόνε, φτιαγμένα με την ίδια ιδιαίτερη ζύμη. H ποικιλία στη γέμιση δε λείπει, αφού υπάρχουν 21 διαφορετικές γεύσεις πεϊνιρλί και 33 επιλογές σε καλτσόνε. Δείτε περισσότερα…
Διεύθυνση: Κατακάλου 8, Nέα Παραλία
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2310 858300
La Piazza
Η μαγειρική, λένε, είναι τέχνη και το ίδιο είναι και η πίτσα... Για την Pizza La Piazza αυτή η τέχνη είναι μονόδρομος. Μέσα από αυθεντικές ιταλικές συνταγές σε ταξιδεύει στα γραφικά στενάκια της Νάπολι και της Μπολόνια, της Φλωρεντίας και της Σικελίας…
Κι όμως, βρίσκεται μόλις ένα βήμα μακριά σου, στην καρδιά της πόλης, στην πλατεία Αριστοτέλους!
Όταν ο Αλέξανδρος Μητρέγκας αποφάσισε να δημιουργήσει την La Piazza είχε βάλει ως στόχο του να προσφέρει παραδοσιακή ιταλική πίτσα και ζυμαρικά με τα πλέον ποιοτικά και αγνά υλικά και νοστιμιά που ξεχωρίζει.
Γι’ αυτό και επέλεξε, να δημιουργεί συνεχώς νέα είδη πίτσας και ζυμαρικών, με φαντασία και μεράκι για τους πελάτες του.
Όλες οι δημιουργίες της chef, φτιάχνονται την ίδια στιγμή που θα παραγγείλεις, με υλικά αυθεντικά και χειροποίητα, για γεύσεις που πραγματικά μας έμειναν αξέχαστες όταν τις γευθήκαμε.
Μάθαμε μάλιστα ότι η chef, δημιουργεί κάθε μέρα και μία νέα συνταγή σε πίτσα, με μοναδικούς συνδυασμούς. Κυριολεκτικά και απόλυτα μοναδικοί με πρωτοεμφανιζόμενες συνταγές στην πόλη. Αναζήτησε την καθημερινή «έκπληξη» της La Piazza και είμαστε σίγουροι ότι θα ενθουσιαστείς.
Δεν είναι τυχαίο άλλωστε ότι χάρη σε αυτό το καθημερινό δημιουργικό παιχνίδι γεύσεων του La Piazza προκαλείται ένα μικρό traffic μπροστά στη βιτρίνα του, με δεκάδες άτομα να περιμένουν για να αποκτήσουν takeaway το κομμάτι της δικής τους πίτσας, με πολυάριθμες επιλογές για κάθε γούστο και επιθυμία.
Στο La Piazza μπορείτε να απολαύσετε πίτσες γίγας 37cm, όπως τις Μαργαρίτα, 4 τυριά, Carbonara, Pepperoni, Prosciutto, Bolognese, αλλά και τη λαχταριστή Vegan με ζύμη χωρίς αυγό, σάλτσα ντομάτας, φυτικό τυρί, φρέσκα μανιτάρια, ντοματίνια, ελιές και πράσινη πιπεριά.
Μία από αγαπημένες μας γεύσεις στο La Piazza είναι η ομώνυμη πίτσα του με σάλτσα ντομάτας, γκούντα, μοτσαρέλα, ζαμπόν, μπέικον, φρέσκα μανιτάρια και πράσινη πιπεριά. Η ποικιλία είναι μεγάλη, όμως και αν δεν ξέρεις τι να διαλέξεις, μπορείς να δημιουργήσεις τη δική σου πίτσα επιλέγοντας δύο από τις αγαπημένες σας γεύσεις!
Διεύθυνση: Αριστοτέλους 12, Κέντρο
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2310 222909
Jordani Pizza
Η «Jordani Pizza», άνοιξε στην Αριστοτέλους 37 στον Εύοσμο το 2017 κι έχει… καταγωγή από τη γειτονική Βέροια. Εκεί πρωτοσυστήθηκε, πριν χρόνια, ως μία οικογενειακή επιχείρηση, που αγαπήθηκε πολύ από τον κόσμο. Βασικός λόγος, πέρα από τη σταθερότητα στην ποιότητα των υλικών και την άψογη εξυπηρέτηση, η ιδιαιτερότητα της συνταγής που ακολουθείται στην παρασκευή της: βασισμένη στην οικογενειακή παράδοση, φτιάχνεται ακριβώς με τον ίδιο τρόπο, που έφτιαχνε τη σπιτική πίτσα η μαμά των ιδιοκτητών. Και κερδίζει τις εντυπώσεις…
Σάλτσα και ζύμη, παρασκευάζονται ιδιόχειρα στη «Jordani Pizza», σαν να ζυμώνονται στο σπίτι. Από τα δύο αυτά βασικά συστατικά και πέρα, τα ηνία παίρνει η φαντασία και οι γεύσεις απογειώνονται στην κουζίνα και τη βιτρίνα του καταστήματος.
Θα βρούμε μία μεγάλη ποικιλία από πίτσες, τόσο για κρεατοφάγους, όσο και για χορτοφάγους ή για όσους θέλουν, απλά, να δοκιμάσουν κάτι διαφορετικό, βασισμένο στη συνταγή που τόσο αγαπά η οικογένεια, ώστε να αποφασίσει να την αναδείξει κι επαγγελματικά.
Στα top sellers του καταστήματος περιλαμβάνονται, σίγουρα, η chicken sauce πίτσα, με κοτόπουλο, κρέμα γάλακτος, μπέικον και κασέρι gouda, η ομώνυμη Jordani, με κόκκινη σάλτσα, ζαμπόν, μπέικον, μανιτάρι, πιπεριά και κασέρι gouda, η πίτσα με τα τέσσερα τυριά και η χωριάτικη. Κάθε γεύση μπορούμε να την παραγγείλουμε, εκτός από κομμάτι και σε οικογενειακή, γίγα ή μεγάλη τετράγωνη εκδοχή. Δείτε περισσότερα...
Διεύθυνση: Αριστοτέλους 37, Εύοσμος
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2310 708000
ΣΧΟΛΙΑ