logo
Εφημερίδα Μακεδονία της Θεσσαλονίκης - Η καθημερινή σας ενημέρωση
100 χρόνια (1911-2011) Εφημερίδα Μακεδονία

ΠΑΣΧΑΛΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ Κάθε... φέτος και φθηνότερα

Στην κατηγορία: Ρεπορτάζ
Ημερομηνία: 26/04/2013
Σελίδα εκτύπωσης

Φθηνότερο κατά περίπου 8% σε σχέση με πέρυσι και κατά 15,65% σε σύγκριση με το 2011 είναι το πασχαλινό τραπέζι με βάση μελέτη του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ) στις μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ. Το μέσο καλάθι του καταναλωτή για το εορταστικό αναστάσιμο γεύμα κυμαίνεται ελάχιστα κάτω από τα 40 ευρώ.
 

Google Adsense Center

Του Κώστα Σιαμέλη
R2unit@hotmail.com

Η έκθεση βασίζεται σε πρωτογενή δεδομένα που συνέλεξαν ερευνητές του ΙΕΛΚΑ από αλυσίδες καταστημάτων οργανωμένου λιανεμπορίου τροφίμων και αφορούν τις τιμές της Μεγάλης Εβδομάδας. Τα προϊόντα που αναλύθηκαν είναι αντιπροσωπευτικά του πασχαλινού τραπεζιού.
Το μέσο τυπικό καλάθι του 2013 υπολογίζεται στα 39,80 ευρώ μειωμένο κατά 7,95% σε σχέση με το 2012 (μείωση 3,44 ευρώ) και κατά 15,65% σε σύγκριση με το 2011 (μείωση 7,38 ευρώ). Αξίζει να σημειωθεί ότι τη μεγαλύτερη ποσοστιαία μείωση στην τιμή παρουσιάζουν το ξύδι (-35%), το τσουρέκι (-21%) και το κατσίκι (-14%).
Επιπλέον για άλλη μία χρονιά οι τιμές εμφανίζουν σημαντικό εύρος, δίνοντας τη δυνατότητα στον καταναλωτή να επιλέξει ανάλογα με τις δυνατότητές του. Το εύρος τιμών υπολογίζεται σε πάνω από 40%, με το ελάχιστο καλάθι να αρχίζει από 30,50 ευρώ. Το ελάχιστο καλάθι είναι επίσης μειωμένο κατά 7,66% σε σχέση με το 2012, ιδιαίτερα σημαντική εξέλιξη, καθώς είναι ξεκάθαρο ότι τα τελευταία χρόνια ο καταναλωτής στρέφεται σε επιλογές χαμηλότερης τιμής.

ΟΣΟ ΠΙΟ ΑΡΓΑ ΤΟΣΟ ΠΙΟ ΦΤΗΝΑ
Η μείωση στην τιμή του αρνιού τη Μεγάλη Εβδομάδα (29 Απριλίου - 4 Μαΐου) συγκριτικά με την αντίστοιχη του 2012 φαίνεται πως θα είναι σημαντικά μεγαλύτερη από τα υπόλοιπα προϊόντα. Ειδικότερα η μέση τιμή για το ελληνικό νωπό αρνί δεν αναμένεται να ξεπεράσει τα 6,5 ευρώ το κιλό και εκτιμάται ότι θα φτάσει το Μεγάλο Σάββατο σε μέσο όρο περίπου 5,5 ευρώ. Το ποσό αυτό αντιστοιχεί σε μείωση της μέσης τιμής στα σούπερ μάρκετ κατά 7,5% σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος.
Λίγο μεγαλύτερη εκτιμάται ότι θα είναι η μείωση για το ελληνικό νωπό κατσίκι, με τη μέση τιμή να διαμορφώνεται κάτω από 7,5 ευρώ το κιλό. Δεδομένου ότι αυτές οι τιμές είναι ενδεικτικές και βασίζονται σε εκτιμήσεις, δεν αποκλείεται -ανάλογα με τη ζήτηση- να μειωθούν ακόμη περισσότερο. Επιπλέον οι τιμές που παραθέτει το ΙΕΛΚΑ δεν περιλαμβάνουν και προωθητικές-εκπτωτικές ενέργειες που πραγματοποιούνται μαζικά αυτήν την περίοδο.

H ΚΡΙΣΗ ΔΙΝΕΙ ΩΘΗΣΗ ΣΤΟΝ ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΜΟ
Οι μειώσεις των τιμών οφείλονται στην ένταση του ανταγωνισμού, που προκαλείται από τη συνεχιζόμενη ύφεση και την αναμενόμενη μείωση της κατανάλωσης. Επίσης η διαφορά τιμών των καταστημάτων μεγάλων αλυσίδων σούπερ μάρκετ από την υπόλοιπη αγορά είναι αποτέλεσμα των οικονομιών κλίμακας, της αποτελεσματικής λειτουργίας των οργανωμένων τμημάτων προμηθειών των σούπερ μάρκετ και της μακροχρόνιας συνεργασίας με οργανωμένους μεγάλους προμηθευτές.


ΤΙΜΗ ΑΡΝΙΟΥ Άκαρπες οι διαπραγματεύσεις στη Δράμα, λόγω… ανταγωνισμού

Άκαρπες ήταν οι διαπραγματεύσεις μεταξύ εμπόρων κρεάτων και κτηνοτρόφων, οι οποίες έγιναν χθες στη Δράμα για τον καθορισμό της τιμής χονδρικής αγοράς του αρνιού, που θα διατεθεί στην πασχαλινή αγορά.
Οι κτηνοτρόφοι επέμειναν στην τιμή των 6 ευρώ το κιλό, ενώ οι έμποροι προσέφεραν χαμηλότερη τιμή, μέχρι 5 ευρώ, επικαλούμενοι τον ανταγωνισμό. Έτσι, δεν έγινε καμία πράξη. Οι χθεσινές διαπραγματεύσεις ήταν οι τελευταίες, καθώς προηγήθηκαν αυτές του Λαγκαδά την περασμένη Τρίτη. Από σήμερα αναμένεται να αρχίσουν συζητήσεις μεμονωμένα μεταξύ εμπόρων και παραγωγών, και οι τιμές θα ορίζονται κατά περίπτωση.
«Οι έμποροι φοβούνται τις προσφορές των πολυκαταστημάτων, με αποτέλεσμα να μη γίνονται πράξεις και εμείς να μένουμε στην κόκκινη γραμμή των 6 ευρώ. Πληροφορίες αναφέρουν ότι τα πολυκαταστήματα θα κάνουν προσφορές δωροεπιταγών αμνοεριφίων, πράγμα που καταγγείλαμε στην πολιτική ηγεσία του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης. Εάν συμβεί αυτό, θα ζητήσουμε την παρέμβαση του γ.γ. Εμπορίου, διότι σε συσκέψεις που κάναμε τους θέσαμε το ζήτημα των προσφορών για να παρέμβει», περιγράφει στη «Μ» ο πρόεδρος της Πανελλήνιας Ένωσης Κτηνοτρόφων κ. Δημήτρης Καμπούρης. Ο ίδιος καταγγέλλει ότι «τα πολυκαταστήματα δεν θα πωλούν φρέσκα, αλλά γέμισαν όλο το χειμώνα με κατεψυγμένα και θα τα πουλάνε ως φρέσκα».
Η φετινή παραγωγή αμνοεριφίων είναι μειωμένη κατά 30% σε σχέση με πέρυσι, ενώ έχουν εξαχθεί και μεγάλες ποσότητες σε Ιταλία και Γερμανία λόγω του καθολικού Πάσχα, πριν από έναν μήνα. Η έλλειψη ικανών ποσοτήτων αυξάνει τους κινδύνους ελληνοποιήσεων εισαγόμενων αρνιών και μπορεί να γίνει αιτία κατακόρυφης αύξησης της λιανικής τιμής του κατά τις τελευταίες ημέρες της Μεγάλης Εβδομάδας.
ΦΩΤΗΣ ΚΟΥΤΣΑΜΠΑΡΗΣ

Ρεπορτάζ

Αξιολόγηση

Αριθμός αξιολογήσεων: 2
Τρέχουσα αξιολόγηση: 5

1 είναι η χαμηλότερη και 5 είναι η υψηλότερη τιμή που μπορείτε να δώσετε.

 

Σχόλια

Δεν υπάρχουν σχόλια.

Προσθήκη Σχολίου
Κωδικός captcha
Τετάρτη 22 Οκτωβρίου 2014

Google Adsense Right

Συμβούλιο Απόδημου Ελληνισμού
Εκδηλώσεις
Adore
Ταξίδια
The Book